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さてさて。本日のザッパレシピへ♩
(大雑把+レシピ=ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。


中秋の名月おやつ♩
絞らないザッパな栗きんとん。 

今日は十五夜…中秋の名月。
に、ちなんでまん丸お月様をイメージした
ザッパな栗きんとん(〃艸〃)
って事で毎年作っているレシピを今年も置いていくのでよかったら参考にしてみてね♩


そしてお月様イメージやからアイスクリームを掬う時に使うディッシャーを使用しましたが、子供ちゃんと一緒に作るなら手で丸めて作ってもOK
それでも面倒いな…って方はスプーンそのままパクッと食べるザッパ食べでOK♩
それ位、気を抜いて作れるレシピです。

スプーンで食べやすいレシピなので、
栗が安く買えた時や今時期のおやつレシピの参考にして頂けたら嬉しいです(´艸`〃) 


…………………………………………………
 
【材料】作りやすい量

・茹で栗 …… 正味100g
・グラニュー糖 …… 30g
・水 …… 30g
 

*栗は茹でて中身のみを使用。


 
【作り方】
1️⃣
鍋に茹で栗、水、グラニュー糖を入れる。




2️⃣
①を中火にかけて鍋底を焦がさないようネットリするまで練るように全体をゆっくり混ぜながら水気をとばしたら火を消す。



ジリジリと鍋底が焦げそうになったら火を弱めて焦げ付きを防止してね!!






3️⃣
耐熱容器などに②を移し粗熱が取れたら完成!!
直ぐ食べないようであればラップして冷蔵庫で保管してね。
 
あたしはディッシャーですくいとりお皿に乗せてたべましたが、そのままスプーンでパクッと食べても手間なく美味やよ♩


ディッシャーなんぞあらへんよ。

って方は小さく手で丸めてもOK

それなら子供ちゃんとも作れてオススメ♩




今回量的にはディッシャーで3個分取れました。
栗きんとんアイスみたい(´艸`〃) 
えぇぇ。
写真は1個じゃ足らん為、追加で2個にしてニヤニヤ顔で頬張りましたわw





残りの1個はお供えように。





我が愛知県のあたしの地域では晴れ予報やけど雲が多い💦

夜には綺麗な満月が見れるとええな〜(´艸`〃) 

雲と雲の間から見える満月もそれはそれで乙な感じよね。

今夜は期待して空を見上げようかと思います♩





 今日でも直ぐ作れるザッパな栗きんとん。

よかったらおためしを〜











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著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃) 

 

インスタもやっています(๑´ㅂ`๑)ノ

Instagram→riyusa0511