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そして…
レシピを参考に作って下さり、
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などなど…。そのお声が、
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そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
旬を楽しむ麺レシピ♩
白菜と海老の熱々うどん。
先日投稿したシートベルト必要だった白菜を使ってうどんレシピをw
作り方は…
うどん解凍して。
鍋で白菜柔らかくして。
ぶっかけるだけ！！
材料もシンプルやでね、揃えやすいかと。
休みの日の昼ごはんなどなど。
今日何作ろ？って迷ったらどうぞ参考にしてみてね。
…………………………………………………
【材料】1人分
・冷凍うどん …… 1玉
・白菜 …… 適量
・乾燥えび …… 適量
・白だし …… 大さじ3位
・お好みでゴマ油（仕上げに）… 3滴位
・水 ……500ml位
えびはコレ↓を使用。
【作り方】
1️⃣
冷凍うどんをレンジにて解凍する。
勿論使用するメーカーによっては茹でても◎
①の間に…2️⃣
鍋に水、白だし、一口大にカットした白菜、乾燥えびを少し入れて白菜が柔らかくなるまで煮る。
白だしはコレ↓を使用。
白菜がクッタクタになるまで煮るのも旨しやしシャキシャキ残しても旨しやからお好みの固さに煮てね♩
3️⃣
①の冷凍うどんを器に入れ、②を注ぎ入れる。
4️⃣
お好みでゴマ油を垂らして乾燥えびを適量添えたら完成。
ゴマ油は食べながらお好みで追いかけしながらでも美味♩
乾燥エビがスープに触れると香りがすんごいよくて食欲そそる匂いに(〃艸〃)
シャキシャキ部分とクタクタになった葉の部分と乾燥エビの相性が良くて口に入れて噛んだ時の旨さよ(〃艸〃)
たまらん❤️
うどん…
すんごい勢いで吸い込みながら完食よw
（半分はノー噛みな食べっぷりよw
旬を楽しむうどん。
よかったらおためしを〜
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著書です(´艸｀〃)
どちらも日々のおやつやお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたしと同じく大雑把サンにオススメ♩
まだ手にされて無い方はぜひぜひ(´艸｀〃)
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