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水曜日の夜にこんばんは。
今夜の溢れ話は我が長男が先月保育園の遠足に行きまして。
えぇぇ。
保育園では最後のお弁当作りやったんです。
最後のお弁当は何がリクエストされるかドキドキしながら聞いたんよ。

今までのお弁当リクエストからの実際作ったお弁当記事はこちらどうぞ↓


10月にも投稿しましたが、

あれから最後のお弁当はリクエストを聞かずにお楽しみ弁当はどお?っと提案してみたものの…

食べれないものばかりだと嫌だから楽しみ弁当は嫌だ。っと、しれっとお断りされてねw

で、結局好きなのがいっぱい入ってるやつがいいから…

タコさんウィンナーとコロッケとおにぎりをお弁当箱いっぱいに詰めて!!

とのリクエストが。

え!?

タコさんウィンナー…と、

コロッケ…だけ?

いや、ええけど…

ええけどもさ…

なんか…それは高校生位になってお弁当毎日持って行かなあかん時とかだったら喜んで承るが保育園児のお弁当にはちょいと…うん!!とは言いづらい内容なんやけどな…(;゚д゚)💦

って事で、考え直し…

唐揚げ!!

唐揚げがいい!!

冷凍のじゃないよ!!

かかが作ったやつね!!

っと、リクエストされるが心中は…

マジかΣ(*゚д゚艸)

1番手間なやつキター😭

っと、嬉しいやら悲しいやらで複雑やったわw

そして野菜は1つもいらない!!

トマトもいらない。時季はずれで不味いから。

っと、当時5歳が言う断りの文言か?っと、ビックリしたわヾ(=д= ;)


って事で、メインは唐揚げ

あと人参は花のやつ。

コロッケ。

タコさんウィンナー。

の、好きな物三昧でお互い合意に至りましたw


朝4時半に起床し、両面半目状態でお弁当作り開始。


ちなみに唐揚げレシピは何度かザッパレシピでも投稿している物です(〃艸〃)

ザックリと…
使用する肉の量によって分量は異なりますが、合わせる調味料はほぼほぼこんな感じ。

【鶏のモモ肉1キロ〜1.3キロ位分の分量】
・料理酒 …… ぐるっと1回り位
・醤油 … ちょいと早めにグルグルグルっと3回り位
・マヨネーズ … ピャ〜っと1ビーム位(大さじ1位
・ゴマ油 …… 傾けてドロっとでた位(小さじ2位
・にんにくチューブ …‥ 2㎝位
・創味シャンタン …… 小さじ2位
・塩 …… チャチャっと2振り位
・片栗粉 …… 適量


【作り方】
①片栗粉以外の調味料をボウルや保存袋に入れてよく揉み込む。
余裕あれば揉み込んだ後、冷蔵庫で30分程休ませると味が染み込むよ♩
今回は昨晩に保存袋にて作って冷蔵庫へポン。

②片栗粉を入れてまぶす。

③熱した油の中に入れて表面がきつね色&カラッとなるまで揚げたら完成!!



えぇぇ。

唐揚げって肉に調味料絡ませて揚げるだけなんで比較的単純作業やのに旨いって言う神レシピなんやけど、やっぱり敵は油よね💦

この油ハネ後の掃除やら使い終わったあとの処理などが億劫になるよね((((;≡д≡;i)))

あぁ…

メッチャ油が飛びまくってる〜…あはは〜

って、片目瞑ったままで脳内呟きながら唐揚げ作ってたわ。

(うん。朝の5時頃やでねw


けど、油でしっかり揚げられた唐揚げ達の姿はそれはそれは早朝やろうとメッチャええ匂いを醸し出して食欲そそるビジュアルをしてらっしゃるんよね(〃艸〃)



あぁ…❤️

1個位食べてもええやな?

っと、半目状態でカリカリのジューシーな鶏をモグモグ…

外、まだ真っ暗やけど…

早朝やけど…

キッチンの電気薄暗いけど…

全部関係なくうんまいわw


唐揚げが出来ればあとはちゃちゃっと作って詰めるだけやでね(〃艸〃)

もうほぼほぼ完成に近づいたわ(〃艸〃)


おにぎりは1個は三角。

もう1個100圴で売ってるドーナツ型を使ってリング握りに。



お弁当箱に詰めたら完成〜♩



葉っぱ系の野菜は一切いれないで。の、リクエストでブロッコリーもNGで許可が降りずでね💦

パセリは飾りやから食べなくてもいいから入れさせてと最後の最後に交渉してみるが…

お弁当は全部食べ切りたいからそれも入れないで!!

と、やんわらり拒否されるw


卵焼きも嫌いやから黄色と緑色が入れられないから本当お弁当が茶色いw

彩だけでも…と、妥協できずピックに頼って緑を加えてよしとする(〃艸〃)



でもさ、お弁当ってバランスよくやったり彩りええ方がええに越した事ないけど結局茶色ばかりのおかずの弁当ってうんまいよね(〃艸〃)
茶色まみれの弁当…最高!!
(って、心中では叫んどりますw

そして最後のお弁当も綺麗に…本当全て完食してくれて嬉しかったけど、この弁当作りがあと10年もせんうちに毎日作らなあかんと思うと白目になるなw



毎日作ってる方々に対して脱帽よ💦
ひとまず来年からは小学校やから給食に感謝しつつ時々あるであろう弁当作りに励む事にしたいと思います(〃艸〃)
(本当、給食…ありがたい(;´艸`)








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著書です(´艸`〃) 
どちらも日々おやつお祝い事などにも
重宝する簡単スイーツ本です。
あたし同じく大雑把サンオススメ♩
まだ手にされて無い方ぜひぜひ(´艸`〃)