Instagramのストーリーズにお昼ごはんをUPしたら
「レシピを知りたい」というコメントを頂いたのでレシピを。
我が家では定番のお昼パスタメニューです。
以前通っていたパスタ屋さんで出ていたパスタを自宅でも食べたいと
再現したもの。
フライパンいらずで作れるので簡単ですよーー!
■材料 3.4人分
パスタ・・・180~200g
生クリーム(純正)・・・200ml
明太子・・・60g
ツナ缶・・・1個
大葉・・・3枚
■行程
1.大き目の鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩(分量外)パスタを入れ茹でる。
2.ボウルに生クリーム、明太子、ツナ缶(油は半分ぐらい残す。)をいれて混ぜる。
3.大葉を刻む。
4.パスタを表記時間より30秒から1分前に茹で上げ、2と和える。
(塩気が足りなかったら塩をたしてください。)
5.皿に取り分け、刻んだ大葉を添えて完成。
明太子はCostcoで購入したこちらを使用。
無添加じゃないのが惜しいけど使いやすいので冷蔵庫に常備してます。
是非作ってみてください~。
Instagram @YAMAMOTOSATOKO



