朝からシトシト、時折ザーザーと止むことない雨の一日☔️

🤵『明日のパンがないよ』

という事で、お久しぶりにパン作り🥐

ＨＢでパン生地できたら天板くらいに伸ばしてジェノベーゼソース塗り塗り🖌

みじん切りの赤たまねぎ、パプリカ、ロースハム、コーン、とろけるチーズをパラパラ🌽

くるくる巻いて12等分にカット🔪

切り口を上にして天板に並べ二次発酵

40度で40分

卵液塗ってマヨネーズをくるくる

180度で20分

ちょうどお昼時に出来上がり❣️

切り分けた時に中身がポロポロ

形も潰れてどうなることかと思ったけど、発酵、焼成してる間になんとかなったね

でも巻かない方法検討中

マヨネーズの焼ける匂いがたまりませんなあ

焼きたてパンとお取り寄せのラーメンでお昼ごはん🥐🍜

オープン使って、熱いラーメン食べても汗かかない快適生活

秋が大好き💕😘🍂

そして今夜の晩御飯🍽

ひと夏に一度は食べたいゴーヤチャンプルー

もう秋になったけど、、、(^◇^;)

畑友さんにもらったゴーヤはもともと白だったのに、他のゴーヤと交配して薄緑色

だけど味は白ゴーヤに近くて物足りないくらいのほんのりとした苦味

私好み

新聞の料理欄に載っていたのでさつまいもの炊き込みご飯にしめじを入れてみたけど、私は芋だけの方が好き

次回は赤飯で食べたい

無限ピーマン

無限に食べれるから無限ピーマンというネーミングを笑っていたけど、『ホントに無限に食べれる』と、気がついた時には殆ど夫の胃袋の中

次回はゴーヤでやってみようかな

冬瓜とニラのお味噌汁。

ごちそう様でした🙏

またまた大型台風💨

日本をチラチラ窺ってるみたいだけど

太平洋高気圧、頑張れ〜〜

雨の一日、パン作り（＾∇＾）