きのうの朝ごはんは端っこ食パンと
不思議なチョコパン。
かなりモソッとしたスコーン？みたいな！？
自分で作ったから責任もって食べますよ（笑）
この日，強力粉を切らしていて
全粒粉と米粉でパンを作ろうと捏ねてみたんだけど…
何だかいつものパン生地とは全く違う手触りで
これは良くない方向へ向かっている気が…
気休めのチョコチップを混ぜてみたけれど
うーん
これは一体なんなのだろうか…（笑）
チョコチップスコーン！？
なんとも素朴な全粒粉チョコチップパンの完成。
これは責任もって私が食べるしかないかな〜
なんて思ったら
娘が意外と美味しいよ^ ^
なんて言ってくれちゃってね。ありがとう〜
結局この後，強力粉を業務スーパーに買いに行き
いつもの食パンを作る^ ^
いつものように混ぜて放置して
これが一番楽〜！！
なんて調子にのってたらパンパンに発酵していた（笑）
パンチ→分割→ベンチタイム
成形そして
からの二次発酵！！
暑いからあっという間だよ。
オーブンで焼いて完成！！
はじめから強力粉を素直に買いに行けばよかったネ（汗）
今朝も端っこパンとチョコパンの朝。
モソモソするから
チョコがないところはバターのせたり
コーヒーも足りなくなり
カフェオレを追加
暑くて氷いれてアイスカフェラテになっちゃったョ（汗）
今日も猛暑だねぇ…
