ＳＴＡＵＢ　ＧＯＨＡＮ♪

去年からずっと気になっていたCOSTCOで売られている

“ＳＴＡＵＢ　ラ・ココットＤＥ　ＧＯＨＡＮ”

２０センチ　ブルーベリー

ついに我が家へ来てしまった～！！

もう今年は大物買わないと思っていたのだけど

（ダイニングテーブルとかを新調したからね。）

元値¥18,398から→￥15,998→￥11,777

と徐々に値下がってることをチェックしていて

こないだ￥9,777というオンライン価格を発見～

これは～～～！！と思ったら…既に売りきれ。

みなさん早いな～

Ｌサイズで１万円きる価格なんて，めったにないと思うから

あっという間に売り切れてしまったんだね…

試しに再入荷通知なんてしてみた数日後。

なんと～再入荷のメールが！！

同じく￥9,777

もうこれは思いきるしかない（笑）

数日前にメルカリで海中時計が同じくらいの値段で売れたばかりなのもあり

買っちゃった～～～

色としてはセージグリーンも好きなんだけど

この「ブルーベリー」

という色名も気にかかり～

これでブルーベリージャムを作りたいな～なんて思っちゃったり^^

なにより絶賛育ちざかりの兄妹がいるから

３～５合のごはんが炊けるのは嬉しいし

揚げ物も深さがあるから揚げやすそう～！！

では，まずはシーズニングをしないとね。

中性洗剤で洗って乾かし，油を塗って弱火に数分かけて油をなじませて

鍋が冷めたら余分な脂をキッチンペーパで拭き取る。

（説明書には食用油をキッチンペーパーに少量取り塗り広げる。

と書いてあった。笑）

いつも頑張ってくれてる２６センチＳＴＡＵＢもシーズニングをしておこう。

長持ちの秘訣はこれだねっ

そして～

夕食に初ごはん炊き！！

浸水後，蓋をしないで中火にかけ

沸騰して小さな泡が出たあと全体から湯気が出てねっとりした大きな泡に変わったら

しゃもじで鍋肌から米を離すようにひと混ぜする。

表面を平らにして蓋をし，極弱火で１０分加熱。火を止めて１０分蒸らす。

そして炊けたごはんがこちら～！！

おぉ～～～！！

と，みんなで歓声あげてみたけど，いつもと変わらないかなっ（笑）

でもお米の粒をしっかり感じつつ柔らかで美味しい～

全員おかわりするほど！！

お米にうるさい息子も「旨いっ！！」ということで大成功～

牛肉とピーマンの炒め物に

カレイの唐揚げと，おかずにも力は入ったけど

カレイの唐揚げはちょっと失敗。

骨までガリガリ食べたかったんだけど硬かった…。

まぁ～家庭料理はいろいろある！！

ということで，翌朝は

いつもの電気圧力鍋ReDeポットで同じように炊いてみた。

もう使い始めて早５年

年季が少し入ったけどいまだ現役で

途中コードの折り曲がりで接触が悪くなったけれど買い換えたら復活！！

まだまだ頑張ってもらおう～

これで作る肉じゃがとかも美味しいんだっ！！

そうそう肝心のごはんの炊き加減は

息子曰く硬めが好きならこっちかなって

私は違いが判らず（笑）

とにかく炊き立てのごはんは美味しいっ！！ということ^^