こちらの調味料は【勘田亀吉製燻所】という
燻製調味料を扱うお店
さて!!
どんな燻製調味料なんだろうと“お愉しみ読本”なるものを拝見。
なるほど~
・燻製出汁醤油
・燻製マヨネーズ
・イタリア産燻製オリーブオイル
この三点
愉しみ方も載っていて
これを参考に~
まずは,これでしょ!!
燻製出汁醤油で
大好きな~大好きな~
蓋を開けて香りをかぐと醤油と燻製のイイ香り!!
大好きなTKGが燻製の香りになってる~
これは美味しい大人のTKGかもっ
燻製醤油:水=1:3で素麺つゆにしてもいいそう~
こんど試してみよっ!!
一番右の燻製マヨネーズを夕食に使ってみたいな~と
開けてみると,うんうんマヨも燻製の香り!!
すごく強い香りでもなく美味しい香り~
この香りを活かすために~
ポテトサラダ!!
あえてハムは入れずに,具は玉ねぎとニンジンと万能ネギ
味付けは塩コショウと酢を少々。
瓶のサイズは手に持つとこれくらい~
保存方法は冷暗所(賞味期限は令和5年7月16)
開封後はお早めにお使いくださいと書いてあったから
醤油とマヨはドアポケットに入れてみた!
ここならすぐ手に取れる~
オリーブオイルは固まると困るから常温保存。
やっぱりサラダやパスタだよね~
ということでサラダにっ!!
燻製オリーブオイル+レモン汁+岩塩+Bペッパーのドレッシング
香りがいいサラダって美味しい❤︎
これはバケット調達してこなくっちゃ!!
燻製オリーブ+岩塩で食べたいョ~
人って,ちょっといいも貰うとすごくテンション上がっちゃうんだね
(専業主婦は尚更…笑)
友達に何か贈りたいときとか迷うけど
こうして自分で美味しいと思ったもをプレゼントしたいから
こんど利用させてもらおうかなっ!!
お届けも,しっかり包まれていて
箱には,こんな心温かい言葉も添えられて
大切に運ばれてきたんだ~と心温かくなりました^ ^
ほんとコロナ過となり宅、配業務が増えて大変なドライバーさんへも
感謝しないとネ!!



















