そろそろマグロが食べたいんじゃ~
とスーパーで筋がないマグロを吟味してGET!!
(筋苦手な息子がまたうるさくて…笑)
暑くなってからよく作る,長芋めかぶ薬味和え
角切り長芋+キュウリ+めかぶ+ミョウガ+白だしで和えるだけ!!
そのときある薬味で十分~
これがほんと暑い日にぴったり!!
ごはんにのせたり,納豆の混ぜたりだ大活躍中^^
大人になると,なんでこんなに薬味が美味しいのだろう~
そして…
翌日
じぃちゃんから手作り梅酒の差し入れがっ!!
毎年ほんとにありがとうございます
もう絶品過ぎるほどで市販は買えないっ
さっそく長芋薬味和えを冷奴にのせて~
梅酒ソーダ割りともに晩酌^^
じぃちゃんの差し入れしてもらうと,よくかぶるんだけど
(餃子作ると,餃子の餡の差し入れがあったり
揚げ物作ろうと思ってると,コロッケの差し入れだったり。笑)
今回は梅酒ではなく
マグロ!!!
前日は,お刺身として楽しんだから~
漬けマグロ山かけ丼にっ!!
2連ちゃんマグロになっちゃったから^^
天ぷら&茶蕎麦も頑張った~~~
そのまた翌日…
ナメタケ入りの山芋薬味和え
塩昆布入れると味が引き締まって冷奴にもピッタリ
これは,この夏やみつきになること間違いないねっ!!







