前回来たときから7年も経っていたなんて~
南大沢の団地の一角にある【CICOUTE BAKERY】
ここにハードパン好きさんが集まってくるんだよネ
2012年7月17日に閉店してしまった下北沢にあったCICOUTE CAFE
閉店前に忘れられないランチ♪をしてから…10年!?
その時,スコーン&ベーグル♪ を頂いて
あとは手紙舎さんでのパンと12ヶ月♪ やGOOD FOOD MARKET♪
でチクテベーカリーのパン達に再会などなど~
その後,移転先の南大沢のCICOUTE BAKERYへ行くことができてた
美味しい嚙みしめハードパンの魅力に毎回衝撃をうけて
そのあとは数年ご無沙汰。
ずっとfacebookの写真を見る毎日^ ^
今回久しぶりに行くことができて
またCICOUTE BAKERYのパンに感動させてもらったてきたョ~!!
もうねバケットはじめとするハード系がすごい!!
バリッ!!と~グイッと~!!モッチリ美味しい!!
完璧の三拍子~~~
その他のサンドやタルティーヌも参りましたの美味しさで感動ものっ^ ^
OPEN前に着いたCICOUTE BAKERY
お店の前には既に25人くらい?行列がっ
一瞬迷ったけど,ここまで1時間かけて連れてきてもらったし並ぼうっ!!
と決心!!
順番くるまで娘とあれこれ話をしながら~
1人で待つより案外楽しい時間^ ^
ようやく順番が来てサンドイッチを先に選び
左側から入ってパンをチョイス~
コンガリ強めの焼色のパン達に目を奪われながら
自分の直感で選んできたョ~~~!!
フフフ❤︎
もうニヤケまくりでごめんなさいという感じ(笑)
こんなサンドイッチ目の前にしたらテンション上がりっぱなし!!
紙袋から出すと想像以上のBIGフェイス~!!
前にもサンドを食べてるけど久しぶりの再会にびっくりしちゃうほど^ ^
手前のリュスティックのサンドは『ロースト人参と生ハム¥580』
奥はロデヴというハードパンに
『蓮根とフムス¥530』
外パリ!中モチ!な美味しいパンが美味しすぎ!!
蓮根のシャキッとした食感にフムスがアクセントで美味しいなっ^ ^
リュスティックの極太ニンジンも存在感抜群!!
柔らかすぎず固すぎずニンジンの素材の味が活きた美味しさで
生ハムの塩気と共に美味しい~!!
リュスティックのハードな硬さが凄すぎて,旦那さんギブアップ(笑)
周りはバリバリッ!!引きの強さもあり
中の生地は気泡いっぱいのモッチリ瑞々しい生地で
美味しすぎる~~~
娘は,このハムチーズをチョイス!!
すごいハードなことを伝えたけど食べてみるっ!!と挑戦!!
開くと気泡いっぱいの瑞々しい生地
外側はバリッバリ!!綱引きしてるんじゃないかっていうくらいの引きの強さ!!
頑張れ娘よ!!噛み締めるんだ!!と応援しながら私はリュスティックサンドと格闘(笑)
ちょっとチーズが大人味で取り除いたけど
生ハムバケットを噛み締めて噛み締めて完食!!
よくやったと讃えてあげたョ〜^ ^
そして柔らかパンも買わないと!!と選んだのは
『あんバターサンド¥370』
三人で食べるのにちょうどいい値段にびっくりしつつ(笑)
食べて納得の絶品あんバターサンド!!
むっちり&もっちり生地に美味しい粒あんとバターが絶妙^ ^
あんこ苦手の娘も食べれちゃったくらい
そして最後は
Facebookで何度も見てたタルティーヌが目の前に!!
半分にカットされたバケットに濃厚ピーナッツバター+苺
焼きが入ってるから苺が甘酸っぱいジャムのよう
この組み合わせアリなんだね!!と感心してしまう美味しさっ













