群馬のお墓参りの帰りに立ち寄るパン屋さん
【発酵所】
少し前から体調を崩されているそうで心配なかぎり…
と思う数ヶ月
ふと見たFacebookに嬉しい朗報が！！
１／２３にリニュアールオープンするそう
体調も回復傾向だそうで本当によかったです。
これは次回行くのが楽しみっ^ ^
発酵所でしか味わえない美味しいパンが食べれる日が待ち遠しいョ～
この時も，お墓参りの帰りに寄り道してもらい発酵所へ
店内撮影禁止なので入り口だけ。
ズッシリ重い紙袋
パンを買った重さじゃないくらい
美味しさいっぱい詰まった発酵所のパン！！
この力強さ！！
ｎｏｉのねじり具合
具の詰まり具合も最高！！
『塩ｎｏｉ￥２９０』『コーヒーのｎｏｉ￥２９０』
この日の休日のパンは
ナッツと山椒入りのトマト生地のパン
ピリッとパンチの効いた大人のパンにびっくりさせられてしまったョ^ ^
『となり』と言うなのリュスティックは，いろんな種類が並んでいて
全種類買いたいくらい大好きな生地！！
『とうもろこしと枝豆のとなり￥２４０』に
『キャラメルナッツのとなり￥２４０』
生地が瑞々しくモチモチで口の中が幸せに包まれる！！
他にも『ドライトマトとチーズのとなり￥２４０』『３種のチョコのとなり￥２３０』を購入^ ^
『ごま酒粕大納言￥３００』の断面も素晴らしすぎる！！
この組み合わせもやっぱり買っちゃうんだよねっ^ ^
大地の恵みいっぱいの発酵所のパンたち
毎回食べるたびに驚きと美味しさを噛み締めていただいています！！
ある日の朝は…
『３種のチョコのトナリ』
じっくり焼きなおせば表面カリッと～
中は，このモッチリ瑞々しい生地の引き！！美味しすぎる～！！
ある日の朝は…
トマト生地にナッツや山椒のアクセントが効いたパンに
チーズコーンをのせて
アツアツを頬張る幸せのワンプレート朝ごはん^ ^
お酒にも合いそうなパン！！
でも私はお子ちゃまだからチーズコーンの組み合わせが美味しい^ ^
ある日の朝は…
ドライトマトとナッツの塩ｎｏｉと
コーヒー生地にチョコとナッツのコーヒーｎｏｉ
美味しさを嚙みしめる～
また新たな年に発酵所のパンを食べるのが益々楽しみすぎる^^
