こないだ初挑戦した自家製バインミー風なサンド♪
一人ランチにまたまた作っちゃった~

レタスはみ出しまくり(笑)
サンドしたのは
スモークポークレバーに
スモークポークレバーにhachiちゃん流のナンプラーナマス
前の日の残りの茄子&パプリカの南蛮漬け

最後にスィートチリソースをたらして
パクチーもどきのイタリアンパセリも飾り
(←雰囲気的にネ)
大口開けてカブガブ~~~っとかぶりつく
(←雰囲気的にネ)大口開けてカブガブ~~~っとかぶりつく
美味しいよぉ~~~

バケット1本のうち2/3がバインミー風サンドになるなんて!!
おうちバインミーまだまだ続きそう~



