こんばんは。もう薬はいらない！心も体も健やかに
3倍キレイに若返る♪
足つぼ&食改善で「しあわせ体質」になれるサロン mebuki
Happyライフ☆ナビゲーター伏見綾です。
昨日は、オンラインレッスンで米粉の一斤パンを習いました。
パウンド型では、Youtubeを見ながら何回か焼いたことがあるのですが、
一斤パンって憧れるじゃないですか？
でも、自分では無理そう(^^;
そんなわけで、レッスンに申し込みました。
先生は、パン教室だけでなく、ご自身でグルテンフリーのお菓子販売もされているリナさん.。
福岡の先生に教えていただけるなんて、オンラインって素晴らしい！
先生は、とっても優しく丁寧に教えてくださいました。
わースゴイ！と思って出したら
なんと失敗(^^;
上が凹んでしまいました。
まずね、オイルを入れ忘れたんですよ私・・・。
いつものこと。
おっちょこちょいなんですよね。
伏見サザエさんと呼ばれています(^^;
でも、オイルは入れなくても出来るそうなんです。
大丈夫だよって言われていたので安心しきっていました。
先生曰く、凹んでしまうのは、水分量と発酵の仕方だそうです。
次回のアドバイスをいただきました。
失敗しても、それを次回生かせば失敗じゃありません。
何度失敗しても、それは無駄にはならない。
オンラインレッスンで貴重な経験をさせていただきました。
でね、味は本当に美味しくて、久しぶりのパンランチ！
キャベツと新玉ねぎ、水菜のコールスロー(ヴィーガンマヨネーズ)とにんじんラぺ、作り置きの蒸し鶏を挟んだサンドイッチ。
カリフラワーのポタージュスープと一緒にいただきました。
オンラインって素敵☆
次は、絶対成功させるぞと誓ったのでした。
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