ふるさと納税の返礼品が届きました
●宮城県気仙沼市
サーモンが大好きで色々と頂いてきましたが、今回は初めてのお品。大トロと言われるハラス部分が1㎏11,000円 2㎏18000円と少しお安めな設定
●訳あり サーモン 刺身 トロ ハラス 1㎏
●寄付金額 11,000円
（詳しくは↑こちらをクリック。楽天ふるさと納税HP）
・6/5 寄付
・6/22 お礼の品到着
・楽天ふるさと納税より寄付
大小色々。必要に応じて好きなサイズを選べ良いですね。
全部で1,163g
【訳あり理由】
「特大ハラスサーモンは大きいほど脂が乗っておいしい傾向にあります。
しかし一枚単価が高くなってしまったり、トレーに入れにくかったりと規格外として流通されにくいのです。
この機会に是非、サーモンの特大ハラスをご堪能ください。」
とのことで、逆に嬉しい理由
大トロサーモンでも最も脂のあるハラス（ハラミの一番脂のある部位）だけを厳選して使用しております。
これぞ大トロといわれるサーモンの脂味をしっかり堪能できる一品です。
という事で、まずはお刺身で。
一番厚みがあるものを選びましたが、それでも薄いのでお刺身にするには見た目がちょっといまいちかな。
凄い脂乗りで、確かにトロトロ
美味しいですが、これは好みが分かれるかも。
他のあっさりした物と組み合わせて海鮮丼にしたらとっても美味しいと思います
お次は我が家の定番、カルパッチョ。
ふるさと納税で頂いた北海道産のホタテと一緒に
と～っても美味しい。カルパッチョで頂く方が私は好みです
私は全部火を通さずいただいたのですが、「軽くあぶったり、表面をさっと加熱することで外は香ばしく中は濃厚な味になります。」とのことで、そういった調理ですと最高に美味しいと思います
脂が乗ったハラミ部分がお好きな方にはとってもおすすめです。2㎏ですとかなりお得。㊟チリ産になります。
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