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我が家のキッチンには調味料がこんだけ
プロフェッショナルな料理を
家で作れるんじゃないかと思って
ニッチなレシピ集を眺めて
マニアック調味料を買って
何度も戦いを挑んできたけど
私も含め家族の皆々様は
首を縦に振ったことはなく
むしろ首を傾げるばかりで
なぜだか爆笑の時もあったりして
「今度からは外で食べようか」と
家族の愛ある言葉で終結することも多々
しかも戦に負けた後に
その調味料残ったりするのよね
ツラーーー
だから持つことに慎重になって〼
でも
このシンプルラインナップでも
毎日楽しくごはんを作れてるから
「これでええやー」と満足してる
収納はカオスにならない
消費期限を守れている
何より使い切れてる達成感
(貧乏性が疼くぜ)
見ない 買わない 作れる幻想を抱かない
そのスローガンの末がこのラインナップ
みんな常備調味料は何を持ってる？？
そんなシンプル料理ラブの我が家に
食べ比べしゃぶしゃぶ肉セット
お試し案件で
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
世界3大豚とは
一般的に以下の3種の豚のことを指しますブー
イベリコ豚(スペイン)
スペイン原産の黒豚
どんぐりを食べて育ち脂肪が多い豚
とろけるような食感で脂肪が甘い
純水金華豚(中国)
中国原産の豚
皮が厚くて脂肪が少ないのが特徴
肉質が締まっていて歯ごたえが良い
アグー豚(日本)
沖縄原産の豚
脂肪が多く甘みがあるのが特徴
ジューシーで肉質が柔らかい。
らしいっス。
ポン酢も一緒についていた
決して酸っぱすぎないうまみ強めのポン酢
常備のない我が家には猛烈ありがたや〜
息子と2人で鍋をつつきながら
豚肉のちがいに驚きつつ
じっくりと好きな音楽の話をした
豚肉はとても美味しく
野菜をたくさん巻いて摂ることができた
またこんな風にゆっくり出来たらいいなぁ
ええ時間でございました
ビバシンプル調理
これこそ贅沢の極み
