うどん、といえば小麦粉！
小麦粉って、お菓子やらなにやらで
ついついとりすぎちゃうので・・・
米粉で手作りうどんができる！
って聞きつけて
参加しました！
うれしいー♡♡♡
粉が届いて
さっそくこねこね。
ビニール袋でやってみた。
耳たぶくらいの固さってよ。
こんなもんか？
まだ固い気がする…
でも、水を加えてしまっって
多すぎたら
あともどりできなくなりそう(･･;)
綿棒で伸ばすのってこんなもん？
分厚くない？？
まあ、太麺ってことで(^^)
オリーブオイルと
重曹を入れたお湯で
ゆでまーす
ゆであがったものを試食！
んんーーー！
モチモチしてて
つるつるして
美味しいぞ♡
1回作ったので
要領は分かった！
リベンジでまた作りたいから
（だって美味しかったからね）
うふふ、注文しましたー
（それが、今日届きました。かおるさん、さんくす）
なでしこ研究所さんの
お米プロジェクト
お結び88
「巣ごもり米粉うどんの会」に参加しまして。
じ、じつは
ゴールデンウイークの話なのよ
ステイホーム期間中に
自宅で
米粉を使ったうどんを
こねこねしたのでしたー！
福岡から、熊本の玉名に移住されてる
藤間より子さんご夫婦がされてます。
↓
よりこさん、
ありがとうございました♡
注文はＨＰからかな？？
お結び88
http://omusubi88.jp/
#お結び88
#なでしこ研究所
#米粉うどん
あべともえでした。
