あべともえです。
あな吉手帳術
インストラクター
＠福岡
わが家の毎日の食卓は
ほぼ、あな吉さんレシピです。
簡単なのに
すんごい美味しいんですもの～
粉末のダシとか
鶏がらスープの素
一切使いません。
なのに、
まるで使ったかのようなお味になるのが、あな吉さんレシピのゆるベジ料理！
不思議です。
だ・か・ら
何人もの声で
南部鉄器 グリル用ベイクパン
マジ買って良かった～
な～んて言われても
うちでは使わんかな～
と思ってスルーしてたけど、、、
でも、でも
どーしても気になるの！！！
んで、
ポチっとしちゃったの
そんなにおススメするのなら
いっちょ使ってみよ～かしら。
最初は正直
買ってはみたものの・・・
慣れるまでは
強火で使い過ぎて
焦がす焦がす
結局
弱火～中火で
10分～15分で使うとよかったっす。
オ・ド・ロ・キ
枝豆って、コーンみたいな甘さになるのね！！！
写真がコレしかない。
鍋にカットした野菜を放り込み
油まわしかけ
塩ふる
これだけ。
下に
ジャガイモとか
かぼちゃを敷くと、
程よく出来たわ。
余熱で
いつまでも温かい、
いや、ジュージューと熱いの表現の方が正しい。
これは
冬にはさらに使えるばい。
さらにゴハン作るのがラクになるわ～
寒くなるのが楽しみ
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