ピッツァ メランザーネ
本に乗ってるのは知ってたけど
今回参加しなければ
きっと作らなかっただろうな～
うす～くスライスしたナスから
じゅわ～って旨味が出てきて
ウマっ！
なぜこのレシピを考えたのか
な～んて話まで聞いちゃうと
もう作るっきゃないよね。
過去受講した講座でも登場してて
3回目でした。
が、
がですよ！
3回目にして、初めて
ちゃんとしたゴールが分かりました。
今まで何を聞き、見ていたのか
自分の思い込みにびっくり。
勝手に記憶がすり替わって
ゴールが別の状態になってました。
レタスのかき氷！
レタスが届くたびに
即、冷凍しよう❤︎と思えるお味でした。
さあさあ、3日目に続きます。