星乃まなです。

 

 

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今日は土曜日なので子供の習い事の送迎やら

食事の用意、鳥たちのお世話などバタバタしていました。

 

 

午前中はジムへ筋トレと食料などの買い出しに行き、

帰ってからお昼ご飯を作ってグッタリ・・・

 

 

久しぶりに一杯やりたくなり(笑)

先月仕込んだジンジャーエールの素を開け、

自家製ジンジャーエールを作って楽しみました

 

 

 

 

 

結局、ナッツをつまみに２杯飲んで、満足

めちゃくちゃ美味しかったです

 

 

ほっと一息ついたところで、

息子が「あのケーキ焼いて」と言うので、

久しぶりに台湾カステラショコラ味を焼きました。

 

 

 

 

 

こちらも、めちゃくちゃ美味しいです

ふわふわで癒される触感なのです。

 

 

そうこうしているうちに晩御飯の準備の時間になり、

またバタバタと慌ただしい時間を過ごしました。

 

 

鳥たちのケージを洗って寝かせる準備をしたり、

ペレットが床に散らばっているので掃除機をかけ、

お休みタイム。

 

 

 

 

 

 

コミドリコンゴウインコの萌ちゃん（下）は「おやすみ」という意味で

「おや」としゃべります。可愛いです

 

 

鳥たちを寝せた後は、先日IKEAで購入したジュースサーバーに

パイナップル酢とりんご酢を搾って入れました。

 

 

 

 

これでいつでも楽にビネガードリンクが飲めます。

コバエ対策にもなり、とても良い感じ

 

 

甕から取り出して搾って疲れたので、

またパントリーに籠って自家製ジンジャーエールを(笑)

今日だけで３杯飲みました。

 

 

なんだか癒されたいわ～

 

 

と思ったので、

先月、金先生の天然調味料マイスター講座を再受講して持って帰った

天然菌味噌のフタを開けて発酵具合を確認。

 

 

 

 

 

 

すると・・・

 

 

何か音が聴こえる・・・！！

 

 

と思って天然菌味噌に耳をあてると、

 

 

味噌がしゃべっているではありませんか！！

 

 

 

 

 

以前の味噌もしゃべっていたけど、

今回の味噌は音がさらに大きい・・・！！

 

 

フツフツフツフツフツ・・・

 

 

という音と共にシュワシュワも聴こえ、

 

 

「発酵してるなあ・・・。生きてるなあ・・・」

 

 

微生物たちのエネルギーを感じて、

すごく安心したし癒されました。

 

 

日本の普通の味噌(麹菌の味噌）も家にあるので、

耳をあててみるのですが、

一度もしゃべったことがありません。

 

 

というか、しゃべらないですよね、普通。

 

 

天然菌のパワーは本当にスゴイです