よつばです♪♪
一昨日作った
ばあばのスペアリブの残った煮汁
リメイク考えた結果
大根と手羽元を煮てみました
しかも
炊飯器で
我が家の炊飯器は一升炊き！
今は一升なんて炊く事ないけど
切った大根と
手羽元を炊飯器に入れて
煮汁もぜーんぶ入れて
炊飯スイッチ押しただけです
そして
昨日買った大根がとってもみずみずしくて美味しそうだったので
残った部分は生で食べたくて
サラダにしました
皮もきんぴらにして
昨日は
大根づくしメニュー
きんぴらショボイな
そして
大根も2/3本くらい使ったし
手羽元も12本くらい入れたはずなのに
残ったのはこれだけ
夕べも次男のお腹には入ってません
ちなみに私も呑みに専念し過ぎて食べてません←
そして
更に残る煮汁(笑)
もはやエンドレス？
いやしかし
出汁出まくりだもの
もったいないよね
しかもこの梅干し
結構いいやつ使ってるし
なんと5個も
若い頃は
これを「もったいない」なんて思わなかった気がするけど
歳をとったって事かな
でも
悪くないな♡