ameblo.mom
なぜか血糖値があまり上がらないものと上がるもの
毎朝1杯飲んでいるカフェオレ。
以前、私のカフェオレに関するこだわりと言いますか、ひじょーーに面倒くさいお話を書きましたが、あのカフェオレです、笑。
今の季節はホットで飲んでいます。
↑でも、そろそろ、このタンブラーとコーヒーで作る氷の準備が必要になりそうです、笑。
そして、コーヒーは今こちらを試しているんですよ。
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注文後に焙煎をしてくれるコーヒーで、20種類以上から豆と焙煎度を選べ、浅煎り〜深煎りまで自由自在！！
2kgの大容量でコスパも抜群です。
私は苦味とコクがあって酸味が少ないコーヒーが好きなのですが、このインドネシアロブスタは、苦みとコクはしっかりありますが、気持ちちょっと酸味はあるかな。
私の好みだけで言うと、酸味ゼロでも良いくらいなので、次はベトナムを試してみたい感じです。
で、話はちょっと反れますが、私は先月からリブレで血糖値の計測をしているんですね。
↑これです。
リブレについての細かい説明は省略しますが、こういうのを腕にペタンと貼り付けるんですよ。
(↑これは使い終わったものです。)
反対側は針になっているので刺す感じですね。
でも、痛くないです。
あとはアプリで管理ができるので、これで何を食べれると血糖値が上がるかなんかもわかるし、自分の1日の血糖値の流れなんかも何となく見えてきます。
ただ数値はわりと誤差もあるみたいなので、私の場合数値を正確に知りたいと言うよりも、何を食べると血糖値がどれくらい上がるのか、または上がりにくい食材は何なのか・・みたいな。
何となく自分の血糖値の状況を大まかに把握しておきたくて利用をしています。
ちなみに、↑この後すぐにリブレはずれちゃったんですよ
残りまだ数日残っていたのに・・
最後まで使い切れずにはずれたのは今回が初めてです
あと数日使う気マンマンだったので、不完全燃焼がすごくて、それでまたその日のうちにポチリました。
つまり、今使っているリブレは4月に続いての2個目です。
血糖値って、一般的にこういうものは血糖値が上がりやすい、こういうものは血糖値が上がりにくいなんてマニュアル？のようなものもありますが、本当に個人差が大きくて、正直一般論はあまりアテにならないところもあるんですよね。
本当に個人差が大きいと思います。
私の場合、炭水化物に関しては、白米でも玄米でも麺でもパンでもあまり大差ないような気はします。
もちろん、血糖値対策をすれば多少マシにはなりますが、基本的にはベジファーストしようと、たんぱく質ファーストしようと、雑穀混ぜようと、食前にお酢を飲もうと、食べた後に動こうと、一食分（ご飯150g程度、ラーメン一杯、パスタ一食分）を普通に食べれば、上がり方の違いはあっても、ほぼ例外なく爆上がりします＾＾；
（まだ試したい実験はいくつかあるので、炭水化物を食べて血糖値が上がりにくい方法が、これから見つかると良いのですが。）
しかし、普通に食べてこれだけ上がるなら、ラーメンと炒飯とか、うどんと炊き込みご飯とか、パスタにパンとか、ハンバーガーにポテトとか、炭水化物の組み合わせをしたらどうなるんだろう？と、怖い物見たさでリブレ期間にちょっとやってみたい気もします＾＾；
ただ、普段から炭水化物の組み合わせってあんまりしないので、あえてやるのもな～とまだ試していませんが、もし食べたいタイミングとリブレのタイミングが合えば、そこは潔く挑戦してみたい、笑。
ちなみに天ぷらとせいろ蕎麦のセットを食べた時は爆上がりしました＾＾；
（さつまいもの天ぷらもあり、蕎麦湯も飲み、衣もちろん小麦なので、まぁまぁな糖質量ですね。）
今のところ炭水化物で血糖値が上がらないのはゼンブヌードルだけ、笑。
本当に神です、笑。
↑初めての方限定のモニターセット、もうすぐ値上げされるみたい。
このセット、8食分632円とかなりお安いし、この価格で試せるのは最初だけの特権なので、気になる方はこの機会に是非。
私も最初このセットからスタートしました。
で、最初に話が戻るのですが、私が毎朝飲んでいるカフェオレ。
わりとなみなみと言いますか、たっぷりと1杯飲んでいるんですね。
これが不思議と血糖値があまり上がらないんですよ。
一般的に甘い飲み物は血糖値が上がりやすいなんて言われていますが、私が家で作るカフェオレに関しては、お砂糖も入れているのに血糖値がそんなに上がりません。
ここはすごく助かっているところでもあります。
もしかして、市販のカフェオレなら血糖値が上がるのか、そこはわかりませんが・・。
ちなみに私のカフェオレはこんな感じ。
コラーゲンパウダーを1杯と、お砂糖を小さじ1杯弱、そしてシナモンパウダーを入れています。
（今回だけとかではなく、わりとずっと前からこの飲み方をしています。）
コラーゲンパウダーとシナモンパウダーはアイハーブで買ったもの。
コラーゲンパウダーはボトルから袋タイプに変わったのですが、袋タイプを買ってボトルに入れて使っています。
お砂糖は今はこれを使っています。
カフェオレを作る時のミルクは、基本このオーツミルクです。
何十回リピートしたことでしょう。
たまに注文のタイミングが合わない時なんかは、牛乳を買うこともありますが・・。
今回、オーツミルクでも牛乳でも試しましたが、やっぱりどちらにしてもそんなに血糖値は上がりませんでした。
そんなわけで、今のところ私がわかっている範囲で、私の血糖値が上がりやすいトップが炭水化物。
ここがダントツです。
家で食べるご飯の量や食べ方も、もうちょっと見直していかないとな～。
一食130g～140gくらいで食べることが多いのですが、この量だと血糖値が上がるので、もうちょっと減らすか、食べ方を工夫するかしていきたい。
（でも100gだと食べた気がしないんですよねｗ）
ビールは上がりますが、炭水化物ほどではないので、ここは助かったかな。
炭水化物と天ぷらや揚げ物よりも、ビールと揚げ物のほうが血糖値の上昇目線だけで見るとかなりマシなので、ここは何となく気分的に嬉しいｗ
白ワインもそんなに上がらないかな。
赤ワインほど血糖値が下がる感じはありませんが、上りもしないので、私の好きなお酒の中なら1番コントロールが楽な気はします。
逆に赤ワインは血糖値が下がるので、飲むなら糖質を上手く合わせて飲んでいきたい。
（日本酒は今回は試していませんが、2年半前に試した時はそれなりに上がりました。）
あとは、ジュース類は普段飲まないのでわかりませんが、自分で作るカフェオレはあまり血糖値が上がらないので、甘みのある飲み物だからと言って必ずしも上がるわけでもないのかな？と。
わからないものですね。
今のところ、こんな感じの結果になりました。
以上かな。
そんなわけで、引き続き血糖値の実験続けていきたいと思います＾＾
ではでは今日はこの辺で～。
