ベトナム出張は、全行程アテンドしていただく予定でしたので、ガイドブックを買わずに行きました。
なので、日本でのベトナム料理のイメージだけだったので、生春巻きとフォーくらいしか想像できなかったのですが、ソフトシェルクラブや春雨の炒め物など、美味しいものがたくさんでした。
この蒸したエビクレープみたいなお料理は、お店によって中の具材のスタイルが様々。
こちらはえびせんでした（≧∇≦）
カニの春雨炒め
パクチーが入ってるのはこれくらい。
機内食でも出ます。
最終日にもソフトシェルクラブの専門店に
カニのてんぷら
ふわっとした衣がついてました。
スウィートチリソースよりも、ライム塩がオススメ！
ライムは頼まないと出てきません。
二階のお席はエアコンきいてました。
この日はベトナムでも特別に暑い日だったそうで、夜でも汗が吹き出してくるくらいだったので、エアコンはありがたかったです♡
お次はホテルモーニング
ホーチミンのホテルにて
ハノイのホテルにて
豚のスペアリブと揚げ春巻きは必ずありました。
今回のベトナム
実はほとんどの食事が機内食（笑）
移動の飛行機、国際線のトランジットもありホーチミンからハノイの往復もありで、6食が機内食。
福岡→台北
ホーチミン→ハノイ
アジア便はフルーツにスイカとドラゴンフルーツ
これはタイに行く時も、香港に行く時も必ず。
そして、メインはライスかたまにヌードル
パンとマーガリンも必ず（笑）
全便エコノミーなので、見た目は？？？ですが、意外に美味しく、充分に満足です。
あまり神経質なタイプじゃなくてよかったといつも思いますが、ダメな人はダメでしょうねー！
ベトナムの平均年収は500ドルくらいと聞いています。
ここ数年で一気に上がったそうですが、私たちにとっては安いと思う金額でも現地の方にとっては高級品。
飛行機も乗れるのはお金持ちだけでしょうから、ありがたく美味しくいただかないとです。
次回、現地の人に伺ったベトナムのビジネス事情などをまとめたいと思います（≧∇≦）