お手本のような
お造り（刺身）をいただいています。
和食のテーブルマナー講習で
皆さまからよくお聞きする質問の
まるで「模範解答」のようなお造りです＾＾
品よく可愛いく力強い女性のための
トータルマナー教室
ルミーズ フィニッシング スクール
代表 野崎はる美です。
・
皆さまからよくお聞きする質問というのは、
「お造りの食べる順番は？」
このような立派な盛り合わせに
どこからいただくとよいのか、
戸惑いませんか？
答え合わせをすると、
好きなものから
召し上がるといいのですが、
さらに
美味しくいただける順番を
知っておくとスマートですね。
こちらです。
迷われたら、
から時計回りに矢印の順番に召し上がると
美味しく頂戴できるかと＾＾
淡白な魚から
（この画像でしたら、イカ、から）。
お好きなものから召し上がると良いのですが、
こちらのお皿は、
料理人の方の意図（食べてほしい順番）さえも
伝わってくるようです＾＾
料理人の方も
目で見ても美しく
美味しくいただける順番に
盛り付けられているように思います＾＾♡
和食のいただき方の基本を知っておくと
料理人のかたと対話をしているような
気持ちになってきます。
調理くださった方々や
食材にも感謝しながら
いただきたいものです。
基本を知って、
和食も美味しく、
美しく、
どのような格上のお店でも
堂々と愉しめるようになりたいと思います。
詳しくは、
「和食のテーブルマナー講習」 でお伝えしています。
和食の食べ方のマナーだけでなく、
和室での立ち居振舞いも
（実際に襖の開け閉めなども実践しながら）
学べます。
次回をご希望の方は
お知らせくださいね。
先行して開催日をお知らせしています。
・・本日のまとめ・・
お造りのいただく順番の
キホンがあります。
☆・・・ 募集中の講座 ・・・☆
◆ベートーベン第九鑑賞会・事前オンライン勉強会◆
12月11日（日）チケット予約
＆オンライン勉強会・9月
あっという間に満席となりますので
気になられた方は、お早めに♡
◇はじめてのルミーズ◇
～お茶会 ＆説明会 & 相談会（無料）～
※オンラインでも参加できます
8/10（水）20（土） 23（火） 27（土）
いずれも10：30～ 14:00～
約60分
※上記以外にもご希望がありましたら、ご遠慮なくお知らせください。
方法 次から選べます
① zoom （ズーム）
② LINEビデオ通話
③ 当校近くのカフェにて
参加加費無料（カフェの場合お茶代のみ実費）
60分 3300円（税込）
お友達と一緒の場合 お一人2200円（税込）
時間 60分 選べます
①10:30～ ②14:00～ ③16:30～
日程 こちらから選べます
受講方法 選べます
① zoom（ズーム） ② LINEビデオ通話 ③当校にて
内容 選べます
③「大人の装いコース」
Rumy’s Finishing School
ルミーズ フィニッシングスクール
代表 野崎はる美
TEL 090-1353-0987
HP こちら
Instagram こちら
会場 岡山市北区丸の内1-12-17 丸の内倶楽部301
＊中国銀行本店より徒歩2分