美味しいうなぎをいただきたくて
久しぶりにお伺いしています。
こちらのお店は
特にタレが絶妙で、
うざくも
肝吸いもオーダーして
幸せです♡
品格ある大人になる
自分磨きのスタート。
トータルマナー教室
ルミーズ フィニッシング スクール
代表 野崎はる美です。
・
和食のテーブルマナー講習で
よくいただく質問の一つに、
手に持って良い器、
持たない方が良い器は
ありますか？
・
A.
あります。
サイズです。
うな重のサイズまでです。
美しい器を手に取って
愛でる食文化は
和食の特長ですね。
フランス料理でしたら、
手に持ってよいのは、
コーヒーカップか、
取手の付いたスープカップだけですね。
欧米では器を手に持つ習慣がないので、
海外のお友達は
和食の食べ方に
戸惑われるかもしれませんね。
もしそうであれば、
器の柄の美しさや、
手にちょうど良いサイズ感や、
季節感あふれる素材の
愉しみかたも
ぜひ教えて差し上げましょうね＾＾
詳しくは
テーブルマナー講習で
お伝えしています。
・
この状況が落ち着きましたら
「テーブルマナー」 講習も
再開いたします。
鮨
和食
フランス料理
それぞれ岡山の一流ホテル、名店で開催します。
先行予約を受付ます。
優先してご案内しますので
お申し出くださいませ。
＊おかげさまで、毎回あっという間に満席になりますので、ご遠慮なくお知らせください♡