梅雨前から土用開けは、毎年梅仕事。

 

今年は梅雨が明けるのが遅かったのと、

試験勉強で干すのがすっかりおそくなりました。

 

先日、梅雨明けしたあと３日干して

できあがり♡

 

 

私は作る専門で、あまり食べません。

できたときに味見をするくらいかな。

後はほとんど人におすそ分けしちゃいます。

最近はキロ単位で欲しい方がいるので、材料費をいただいてお分けしています。そのほうがもらう方が気おくれしなくていいですね。

 

今年の梅もいい感じにできました

量が多いので普通に売っている梅、普通に売っているあら塩で作っています。

 

 

９粒だけ、むー塩で作りました。

これは、むーさんところで学ぶ仲間３人と３粒ずつ分けっこしよかなと思っています(^^♪