作ってみました！ズッキーニパスタジュノベーゼ
Trinityで紹介されていた ズッキーニパスタを作ってみました。
材料は、こちら
ズッキーニ、バジル、レモン、ピスタチオ、オリーブオイル、ブッラックペッパー
ガーリックだけです。
残念な事に、ピスタチオの生が見つからなかった事
それも、塩味しかありませんでした。
ズッキーニをパスタ風に 切ります。 スライサーを使いました。
ズッキーニ以外の材料を、フードプロセッサーで、細かくなるまで
ガーです。
そして、ズッキーニにからませて、しんなりさせます。
トマトをのせて、できあがりがこちら、
レモンを絞る時に、とっても便利な小物はこちら
これは、レモンを１/4にカットした大きさのものに良いです。
オレンジ１/2の大きさに合うものと、２つあると、便利ですよ。
お味の方は、濃い味に慣れている家族には、物足りなかったようです。
確かに味付けを もう少し、研究しなければならない様子です(;^ω^A
ズッキーニって、とってもお腹にたまるので、満腹感は 最高です。
デザートは、また、生チョコレートムース作りました。
前回よりスムーズに滑らかにできましたよ。
写真を撮り忘れたので、前回の写真です。
今回は、クランベリーを のせてみましたが、愛称がばっちりでした。o(^-^)o
