他の片付けのプロとは違う
誰も気付かない片付けのポイントを斬り
片付けが出来るようになるコツを伝える
整理収納コンサルタントの須藤昌子です。
私は、もともと料理が好きで
食器も、大好きです。
独身時代は、結婚に憧れて
↑若い
千趣会で定期的に
さまざまな食器を購入していました。
その食器は
大人数のお客様をもてなせる量で
大皿や茶碗蒸し用のものまで
揃っていました。
結婚してしばらくは
お客様もたくさん、お呼びしていましたが
現在の家に引っ越しした事を機に
考え方が変化して
片付けの資格取得後
さらに食器の持ち方が変化しました。
その経験から
我が家の食器の減らし方をご紹介します。
我が家の食器の減らし方
1. もてなし方を変えた
たくさん人が来た場合
和食の場合は
一度にみんなに温かな料理を
お出しするのは難しく
いつも、試行錯誤していました。
それからある時
中華料理のように
大きなお皿に料理を盛り付け
欲しいモノを取ってもらう方が
よいのではないか？
と考えるようになり
個別のお皿は、不要と考えるようになりました。
料理の種類を変えたことで
使うお皿の種類も減る形になりました。
個別に出さなきゃいけないという
固定観念を取り除いて
「一度に温かい料理を出せない」
という自分の中のストレスも
取り除くことが出来ました。
人によっては
お皿、お鍋や調味料等
特別なモノを用意しなければならない料理は
家で作らず、外で食べると決めて
自宅には、スタンダードに使えるもののみ
置くようにしているなんて方も
いらっしゃるそうです。
色々持たなくてよい工夫をしているんですね。
そんな柔軟性も大事かもしれません。
たくさん持って
使いこなすことで
喜びを感じるのも一つ。
ほどほどにもって
作業のしやすさや
やりくりする自分を褒めるのも一つ。
どちらが自分を
幸せに感じさせるか？
だと思います。
2. 使い勝手の良いお皿を主に持つ
以前は、見た目の美しさに価値を感じていたのですが
結婚をして、主人の帰宅が遅い等
電子レンジで作った料理を
温める機会も増えたこともあって
「電子レンジで使える」
という事に価値を感じるようになりました。
それから
「美しさ」から「実用性」へと
持つモノを変えていきました。
今は、ほとんどが電子レンジで使えるものばかり。
でも、きれいな食器も好きなので
数枚は、自分の「好き」を残しています。
３．自由な発想にする
これは、煮物用。
これは、揚げ物用。
これは、サラダ用。
と○○用に思われる見た目や名前にとらわれず
自分の発想で、色々な使い方をするようになりました。
どれをどう使おうと
誰にも文句は言われませんから
自由な考え方で
色々な使い方をすることで
食器の数は、そんなに必要なくなりました。
逆に、これは○○用。
と思って食器を使っていた頃よりも
盛り付ける雰囲気が変わるので
同じ料理も
楽しめるようになった気がします。
おとな世代は
色々なことを経験してきている事で
大抵の事は
「当たり前」
と捉えてしまう事も多いと思います。
でも、日常の当たり前こそが
本当はとても大事なことであったり
幸せなことであったりもするはずですから
その「当たり前」に目を向ける
良いきっかけが食器の使い方や減らし方になるかな
と思ったりします。
あるのが当たり前と
食器棚にある食器を
「多いな」と減らせないことも多いと思いますが
持ち方や考え方を少し斜めにするだけで
毎日の当たり前がちょっと変わった形に見えて
幸福感や充実感を感じられるようになるかもしれません。
皆さんの毎日の気づきになれば
うれしいです。
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