午前3時30分頃だったか……
ズドーン
という大きな音で目を覚ました
雷⚡が近くに落ちたみたい
ということでいつもより早く起きたから
ルーティンワークにひとつプラスしてみた
3分だけど体温が一気に上昇⏫
今日午前中に公開したブログで
ランキングをお伝えしましたが
7月のランキング１位が
コチラ👇だったので
今日はこのスタイルに合わせて
朝ごはん紹介
をしたいと思います
GOODバランス献立法①で紹介したのは
6つの食品群で考える方法
6つの分類とは
⬇
⬇
カラダをつくる
カラダの調子を整える
エネルギーになる
という機能を更に細分化して6分割
これに基づいて食事をすれば
健康的なカラダを
維持していくことができる
というわけです
本日の朝ごはんはコチラ
今日のご飯と汁物は
「ひじきご飯」
十五穀ご飯にフリージングのひじき煮を混ぜ合わせて
鉄分や食物繊維をアップ🆙
ニラに含まれるアリシンは
ビタミンB1の吸収を助けて
糖質分解を促進する働きがあるので
疲労回復やスタミナ🆙効果も
本日のおかずプレート
（上）「魚河岸あげのあっさり煮」
たんぱく質を含む魚河岸あげと
オクラ アスパラガス えのき
を軽く一緒に煮込んで出来上がり
消化を助け
解毒や抗酸化作用がある
大根おろしを添えて
（下）「Caサラダ」
レタスと人参🥕の野菜の上に
大豆 チーズ しらすをトッピング
食品群の第１群と第２群を意識した
カラダづくりのためのサラダ
（左）「ハニーレモントマト🍅」
はちみつとレモン液を混ぜたものに
２日間漬けておいたトマト
フルーツみたいな甘さになってます
無糖ヨーグルトに
ドライフルーツとはちみつ🍯を乗せて
以前はカロリーだけを気にして
何もかけなかった私
でも
オリゴ糖が善玉菌のエサになるのを知り
はちみつを使うようになりました
あとはミロ
牛乳
と合わせると
と合わせるとたんぱく質もビタミンB群も鉄も摂れる
代謝🆙のバランスがGOOD
⬇このメニューを
6つの基礎食品群に当てはめると
全ての食品群に一通り入りました
全部に食材がいくつか入ると
(>ω<)うれしくなる
割り振られる食品数をみながら
「バランスいいかな
」とか
」とか「今日はちょっと偏りがあるな
」とか
」とか見直してみる
今日も
Caサラダにクルミやアーモンドを散らして
第６群を補強すると良かったなぁと
反省……
明日はどんな料理を作って
栄養素を摂ろうかなー
と
と毎日カラダづくりを楽しんでいる私です