昨日取り上げた
辛くて発汗💦💦効果抜群でした
月経不調に効くメニューの第２弾
まずはおさらい
鉄＋ビタミンC＋たんぱく質
こちらの公式は覚えておくと
血液中のヘモグロビンを作るのに必要
→たんぱく質
鉄の吸収率を高めるのに必要
→ビタミンC
そしてオススメの食材は
コチラでした
（画像お借りしています）
今日もこのあたりを意識した朝ごはん
お手軽冷凍食品を使って
２品準備
貧血対策の牛赤身肉
＋
冷凍グリル野菜を炒めて
子どもが食べやすい焼肉のタレで味付け
私はカプサイシン効果を狙い
後から輪切り唐辛子をプラス
辛くて発汗💦💦（下）「トマトカップ🍅のポテサラ」
レンジ加熱した
ビタミンC豊富なじゃがいも🥔
＋
冷凍ミックスベジタブル
グリーンピースの代わりにブロッコリーが
入っているからより使いやすいし
オススメ食材にあったように
ビタミンCも補えちゃう
見た目の可愛さ
と
と朝のトマトのメリットも活かして
ミディトマトを器にしました
冷凍食品だけでラクラク２品
あとは……
（上）「わかめときゅうりの生姜醤油和え」
ビタミンCを含むレタスときゅうりを使い
カルシウム豊富なしらすと一緒に
血行促進して体を温める
生姜の辛味成分ジンゲロール
と
むくみ予防のきゅうりのナトリウム効果
は月経中の悩みにも心強い
（左）「鯖の塩焼き」
鯖の血合いには鉄分がたっぷりだから
もちろん血合いや皮も完食
DHA・EPAの酸化を防ぐために
ビタミンCも一緒に摂るといいの
（右）「ひじきサラダ」
茹でたレンコン ピーマン 人参
と市販のひじき煮をあわせてもう1品
実はレンコンもビタミンCが豊富なの
ささっと鉄分サラダができました⤴️⤴️
今日の味噌汁は大ぶり舞茸ゴロゴロ〜
そして今日は
鉄分補給の後押し
鉄分だけではなく
乳製品だからたんぱく質もプラス
カフェインやタンニンは
鉄の吸収を阻害してしまうから
鉄分補給したいときは飲み物を
ノンカフェインにしましょ
今なら麦茶もオススメですね
朝ごはんを食べて12時間
まもなく晩ごはんですが
全く疲れずに
元気に１日過ごせました〜
食事パワーってスゴイ
