レシピブログ連載「はじめてでも簡単とっておきお菓子」を更新しました。
この秋に創刊予定のマガジンに登場させていただくことになり
昨日は自宅で取材をお受けしました。
暑い中、機材をかついでいらしてくださった皆さんに
冷たいスイーツを召し上がっていただきました。
桃のムースとグリオットのムースを重ね
ロゼワインでコンポートにした桃をトッピング。
桃の上品な甘さにグリオットの酸味がおいしい∼。
レシピはこちらです♪
▽
使っている食材・資材
仕入れ先のcottaさんの今日いっぱいキャンペーン
クール便送料が無料になるのは
この季節本当にうれしいです！
この機会に冷凍のフルーツピュレなどを
お試しになってみてくださいねー。
フルーツムース作りなどにとっても便利です♡
桃のコンポートのレシピはこちらです(*^-^*)
今回コンポートで使ったロゼワインは
先月のサントリーフルブラツアーで訪問した
登美の丘ワイナリーで購入した「にごりロゼ」
この少しにごりのあるピンク色に魅かれて購入。
その時から、桃のコンポートを作ろうと思っていました！
シロップもとってもいい色になったので
残りのコンポートと一緒にゼリーでも作ってみます(^^)v
おいしくできたら、また紹介しますねー。
昨日取材していただいたマガジンについては
また発売間近になったら、こちらでもお知らせします！
スタッフさんに、内容をちらっとお聞きしたところ
とっても楽しそうなマガジンですよー。
私も発売が楽しみです。
現在コメントのお返事はお休み中です。
ごめんなさいm(_ _)m