ヴェリーヌ・バニーユ・オランジュ　ケーキ教室

2ヶ月ぶりにケーキ教室に行ってきました！
月に一度、師匠のご自宅に伺い、お菓子のレッスンを受けていますが
先月は私の勝手で、急遽キャンセルさせていただき
師匠にもご迷惑をおかけしてしまいました。

今回のレッスン前も、少々忙しくしていたので
何を教えていただくかは、師匠にお任せ。
選んでいただいたのが、バニラとオレンジのグラスデザート。
師匠のお宅に伺うまで、何を習うかわからないというのも
一味違った楽しみがありましたー。

トップ画像が、師匠のお宅で作り持ち帰ったものです~。
最高においしいですよー。













そしてもうひと品。
凛りんさんにまだ気力があれば、もう一つ作りましょーと
ヘーゼルナッツのヌガティンを教えていただきました。

筒型のコンテナに入れてシールを貼ると
まるでケーキ屋さんの高級菓子のようですよねー。
もちろん、お味の方もお店で買うものよりも美味しいです！













あと引く美味しさ！
ほろ苦く、ぱりっとした香ばしさの中に
酸味のあるドライフルーツが最高です。

昨年1年間、パートナーをさせてただいたロザンナのプレートを
久しぶりに出してみました。
でもお皿に並べる暇もなく、娘たちがほとんどを食べてしまった・・
すぐにでもリビューしてみよう！


師匠のブログはこちら　↓　↓　↓

大好き！ケーキ日記　byたけ

陽あたりのいい広々したキッチンで、マンツーマンで教えてくださるんですよ。
師匠のレッスンを受けるようになってから、
お菓子にもちゃんと旬を取り入れることが大切で
それが美味しさや、見た目の美しさにつながるんだな・・と
改めてお菓子作りの奥深さを感じています。

毎回出してくださる手作りのお茶菓子も、言葉にならないくらいに美味しいのです。












今回いただいたお茶菓子。
5種類のスイーツをゆっくり楽しませていただきました。

また来月のレポもお楽しみに~(#^.^#)