スーパーマーケットの品薄状態は続いてはいますが、
一時期よりは、多くのものが買えるようになりました。
久しぶりに見つけたヨーグルト
迷わずにひとつ、ショッピングカートに入れました。
ほとんど毎朝食べていたものなのですが、
あまりに単純なものなので、レシピにはしていませんでしたが、
久しぶりにドリップヨーグルトを作ることができたのが嬉しかったので、
紹介させていただこうと思います。
クリームチーズのように濃厚なドリップヨーグルトと
さっぱりフルーツのコラボサラダです。
ドリップヨーグルト フルーツサラダ
＜材料：4人分＞
小岩井 生乳100％ヨーグルト 400g
グレープフルーツ 1個
パイナップル 1/4個
りんご 1個
バナナ 1本
レモン果汁 1/2個分
＜作り方＞
① ヨーグルトを3時間以上冷蔵庫でドリップする。
作り方は、こちらです。
② グレープフルーツは皮をむいて実を取り出し、
パイナップル、りんごは芯と皮を除き一口大に、
バナナは皮をむいて一口大に切る。
③ ボウルの中に②を全部入れ①を混ぜ、レモン果汁をかけ軽く混ぜる。
■ フルーツは好みのものを数種類、何を使ってもおいしですよ～
夜寝る前に、ドリップヨーグルトを冷蔵庫に仕込んでおけば、
翌朝、フルーツの準備をするだけで
ビタミン、プロテイン、カルシウムたっぷりの簡単フルーツサラダに。
ドリップヨーグルトを作った時に出た水分（ホエイ）は、
今回は100％フルーツ野菜ジュース同量と混ぜホエイジュースにしました。
バゲットはフライパンにバターを溶かし、弱火でカリッと焼きました。
フルーツサラダをのせてもおいしいですよ～。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
レシピブログ写真教室で、講師アシスタントをしてくださっている
うららさんの写真展に行ってきました。
明日3月30日が最終日となりますが、
元気をもらえるうららさんの写真
お時間があったら是非ご覧になってください♪
個展会場は、可愛いカメラ屋さんフォトカノンさんです。
詳細はこちらに。
ランキングに参加してしています。
翌朝、フルーツの準備をするだけで
ビタミン、プロテイン、カルシウムたっぷりの簡単フルーツサラダに。
ドリップヨーグルトを作った時に出た水分（ホエイ）は、
今回は100％フルーツ野菜ジュース同量と混ぜホエイジュースにしました。
バゲットはフライパンにバターを溶かし、弱火でカリッと焼きました。
フルーツサラダをのせてもおいしいですよ～。
+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-
レシピブログ写真教室で、講師アシスタントをしてくださっている
うららさんの写真展に行ってきました。
明日3月30日が最終日となりますが、
元気をもらえるうららさんの写真
お時間があったら是非ご覧になってください♪
個展会場は、可愛いカメラ屋さんフォトカノンさんです。
詳細はこちらに。
ランキングに参加してしています。