渋皮煮ケーキと　素敵カフェil paraiso

昨日は久しぶりに友人たちと一緒に、丸っと１日ゆっくりのんびり・・
だけど、盛りだくさんな日を過ごしました。
自宅から電車とバスを乗り継いで、まず向かった先は埼玉県入間市にある素敵なカフェ。
私の友人の１５年来のご友人が経営されているお店です。





カメラを持ち歩かない私は、カフェの中やおいしいランチを撮影できませんでした。
レストランやお店で撮影するのが、あまり好きではない私ですが・・
こちらのお店は撮影したかった～～・・・そのくらい素敵。
上のリンクから、お店のHPをご覧くださいね。（画像にもリンク貼ってます）
オーナーの女性が、それはそれは素敵な方でした。
お料理にも店内の雰囲気にも、お人柄がしっかり反映されていました。

いただいたランチにも使われていた器、イズブルーが最高に素敵。
お店では明日から１週間、この器の作家さんの作品展が開催されるそうです。
近ければ期間中に行きたいけど・・今回はちょっと無理そう。






ランチを終え、オーナーさんとお話をしていた時に、
イル・パライソさん御用達のコーヒー屋さん「TOEN 桃円」のご主人さんが
偶然コーヒーの配達にいらしたので、
コーヒー大好きな私と、もう一人の友人から気の毒なほどの質問攻めに。
コーヒーのおいしい淹れ方などを伝授していただきました。
そして嬉しいことに！　このご主人さん、
勇気凛りんをご存知でいてくださったのです！
名刺を差し上げたら、「勇気凛りんさん知ってますよ～本も出されてるよね？」って！
今後、お店に本を置いてくださるそうです。感激♡

そうそう・・肝心のコーヒーのこと・・
私が使っている円すい形ドリッパーは、素人でもプロ同様のドリップができるものだそうです。
でも私はもう少し修行が必要みたい・・中心をうま～く膨らませたいです！
ドリップヨーグルトを作るのは、大得意なんだけどね･･凹○ｺﾃｯ

桃円（TOEN）さん店舗は、il paraisoさんのご近所。
１種２００gから焙煎してくれるそうです。


ランチの後は、入間のアウトレットモールとCostcoツアー
最後に、友人宅でビールを一杯ご馳走になり帰宅しました。

Costcoのレイアウトが、アメリカそのもの！
なのに日本のものがたくさんあって、日本語が書かれていて、
買い物客は日本人・・
不思議な空間に迷い込んだみたいで楽しかった～。