気持ちのいい秋晴れだった東京。
久しぶりに掃除と洗濯に力が入りました！
コーヒーを飲みながらホッと一息、
メールチェックすると小岩井乳業さんから嬉しい画像が届いていました。
食後のSweetsの販促POP
明治屋ストアーさんに設置していただいているようです。
POPの実物は見ていたものの・・
こうして店頭に設置されているのを見るのは感動です。
ついている白いティーポットは3Dなんですよ～
商品同様、心をこめて作られたものです。
私も数日中に明治屋さんに行ってみます！
POPの前で挙動不審なおばちゃんを見かけたら
顔を覗き込んでみてください。
印刷されてる顔と同じかも・・
あ・・でも髪は更に短くなって
今は、歳とった磯野ワカメちゃん。
いつも私の料理を作ってくれてはブログで紹介してくださる
etuさんが、食後のSweetsの紹介もしてくれました。
凛りんさんのSweets♪・・って！！
小岩井さんに叱られちゃうかも・・と思ったら、
開発担当の若手スタッフさんが、感動うるうるだったと
そんな情報も届きました～
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ではレシピ行きます！
ガーリックワイン蒸しムール貝の焦がし味噌マヨ
＜材料：１０個分＞
ムール貝 １０個
にんにく ２片
オリーブオイル 小さじ１
白ワイン １００ｍｌ
☆味噌 大さじ1/2
☆マヨネーズ 大さじ２
☆葱（みじん切り） 1/2カップくらい
＜作り方＞
① 塩水に３０分ほどつけておいたムール貝の下処理をする。
貝殻を金たわしできれいに洗う。
貝から出ている海草のようなもの（足糸）を取り除く。
② フライパンにそれぞれ５枚にスライスしたにんにくとオリーブオイルをいれ
中火にかけ、香りがたったら水気をきった①とワインを加え
蓋をして貝の口が開くまで加熱する。
③ 貝に火が通ったら貝殻の１枚を取り除いて、オーブンで使用できる器に並べ
フライパンの蒸し汁も流し入れる。
混ぜ合わせた☆を等分に貝の上にのせ、にんにくも１枚ずつのせる。
２５０℃のオーブン、またはグリルで☆が焦げるまで焼く。
■ 蒸した汁も一緒に召し上がってください。
■ オーブントースターでもできます。
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