夏休みをシカゴの夫の元で過ごしていた次女が、やっと!!
帰ってきました。・・・と思ったら、
その翌々日から部活の合宿に行ってしまい・・・
今度こそ本当に帰ってきました~
次女の留守中に、長女と二人でハマっていた「山形のだし」
これは私よりも長女よりも・・次女の好みの食べ物だと踏んでいた私。
大正解!! 次女のハマりっぷりに、またまた我が家では「山形のだし」が大流行りです。
しっかり冷やした緑茶で、冷たいお茶づけもいいですよ。
山形のだしで冷製ゆず味噌茶漬け
<材料:1人分>
ごはん 1膳分
山形のだし 1/2カップ
ゆずみそ 大さじ1
冷たい緑茶 適量
<作り方>
山形のだしとゆずみそを茶碗に盛ったごはんにのせ、冷茶をかける。
■ 水に溶ける粉末緑茶使用です。
■ 使う山形のだしの塩分によって量を加減してください。
(私のだしレシピは薄味です。)



