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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
夫婦ネタ、40代ファッション＆美容、お出かけ＆グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪
大感謝祭、残り1日です！
今日はクリスマスイブ🎄
宣言通り、今日は私がクリスマスディナーを作りました
参考にしたのが、こちらのサラダ🥗
クリスマスリースをイメージしたサラダ🥗がとても素敵だったので再現してみました！
こんな感じになりました。
ミックスサラダで土台を作り、ブロッコリー🥦やベビーリーフ、ラデッシュをデコレーション。
スモークサーモンは丸めて花びら風に
仕上げにパルジャミーノチーズを振りかけて
雪❄️っぽく仕上げてみました！
完成したリースサラダです。
いい感じに出来上がりました！
バルサミコ酢のドレッシングも手作りしました✨
メインはオマールエビのテルミドール。
お皿にラデッシュを添えてオシャレにしてみました💖
身がゴロっと入っていて感激❣️
クリスマスにぴったりのご馳走です✨
冷凍品で、冷蔵庫で解凍後レンジで2分温めるだけで美味しく食べられます😋
さらにもうひとつ！
メインに定番のローストチキン🍗を‼️
スーパーにタレとハーブソルトがあってどちらも美味しそうだったので、両方買ってみました✨
半分に切って両方食べました。
どちらもおいしかったけど、個人的にはハーブソルトのほうがあっさりしていて好みでした✨
一から作ったのはサラダくらいで、できあいのもの中心ですが、
豪華なクリスマスディナーになって満足🎶
デザートにケーキ🍰も用意してたのですが、
お腹いっぱいで食べられないので明日食べます！
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