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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
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12月は忘年会シーズンだから、タイミーでパーティーや宴会スタッフの募集が増えます。
いろんなホテルやレストランで募集されています。
私もすでに何度かパーティーや宴会のバイトをしました。
先日、あるホテルの宴会スタッフに応募したんですね。
働く条件が「ホテルで働いたことある人」で、すでに何度かタイミーでホテルのバイトをしたから大丈夫かなと思って、応募しました。
だけど私、今まで立食パーティーの経験しかなくて。
そのホテルは着席型のパーティーで、コース料理の配膳する必要がありました。
立食と着席型は同じパーティーでも仕事内容がだいぶ違うんですね。
立食はビュッフェだから料理を配膳することはないです。
ひたすら空いたグラスや皿を下げたり、会場の設営や片付けが主な仕事です。
ドリンクバーでお酒を作ることもあります。
ファミレスでスキマバイトした時もバッシング（食べ終わった食器の片付け）が主な仕事で
料理を運ぶことはしませんでした。
私が料理を配膳するのは、大学時代に居酒屋でバイトした時以来。
実に28年ぶりです。
しかも、ホテルでのコース料理！
ハードルが高すぎる～～！！！
私に務まるだろうかと不安でドキドキでした
しかも、他のスタッフはお皿を３枚持ちで運んでる人が多くて。
プロだーー！
私も３枚持ちしなくてはいけないのかな？と心配だったけど
ホテルの人が「ムリしないで２枚でも大丈夫です」と言ってくれて、私は両手に１枚ずつ持って運びました。
他のタイミーも２枚持ちで運んでいる人が多かったです。
いつか、お皿の三枚持ちができるようになりたい！
さっそく、家で練習してみました。
お皿の三枚持ちは、左手の指で一枚、手のひらで一枚持ち、
右手で一枚持ちます。
お皿だけだったら安定して運べるようになったけど、上に料理が乗ってるとやっぱり不安。
もうしばらく、練習が必要です！
だけど、仕事内容としては着席型より立食のほうが大変です
とにかく人が多くて、ごちゃごちゃした人混みの中をお皿やグラスを持って進まなくてはいけない。
人にぶつからないよう、全方位に注意しながら歩き回っています。
着席型は１卓を担当して、そこだけ気を配っていればいいから大変ではなかったです。
これからは立食より着席型のパーティーの仕事がしたい！
そのためにも、早く三枚持ちをマスターしたいです。
ちなみに、このホテルから「認定ワーカー」に認定してもらったんです。
認定してもらえると、タイミーに一般公開していない募集が届くようになるらしい。
少し遠いのがネックですが、また機会があればお仕事したいです。
タイミーを始めて３週間、少しずつステップアップしています
いろんな職場で働くのも楽しいけど、同じ職場で経験を積みたい願望も出てきました。
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ただ、下着が透けやすいので中にキャミやヒートテックを着たり対策が必要です。
私は肌色のキャミブラを仕込んでいます。
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