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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
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自宅で手軽にキムチを作れるセットをお試ししました。
クーポン利用で1,278円
本日（5／24）のキムチデイリーランキング1位、レビュー評価も4.59と高いです！
無添加（化学調味料・食品添加物不使用）で、自分好みにアレンジできるところが人気です！
容量はキムチパウダー60g×2、唐辛子パウダー15gです。
作り方はとても簡単！
野菜をカットして袋にキムチパウダーと一緒に入れて、袋をシャカシャカもみもみした後、袋の空気を抜いて絞って冷蔵庫に入れるだけ！
食材に対してのキムチパウダーの量は１／10にします。
100gの食材で作る時はキムチパウダー10gでOK！
今回使用したカマンベールチーズです。
カマンベールチーズが90gなので、本来はパウダーが9gがベストだと思いますが、辛いのが好きなので10gにしました。
辛いのが好きな場合は、お好みでパウダーの量を増やしてもOKです。
キムチパウダーや辛味パウダーの量を調整して、お好みの辛さのキムチが作れるのが魅力です
カマンベールチーズを袋に入れて、キムチパウダーをまぶしたところ。
しかし、ここで問題発生！
野菜だったら水分が出てパウダーがどろっとした液体状になるはずが、チーズは水分が出ないので粉のままなのです。
そこで、水を大さじ1加えてもみ込んだところ、キムチっぽくなってきました。
この状態で袋の空気を抜いて、冷蔵庫で一晩寝かせます。
翌日の状態です。
しっかりキムチが漬かってる感じがします。
早速食べてみることに。
見た目はまさにカマンベールチーズキムチです！
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