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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
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先日、一人でフラッと東京ミッドタウン六本木に出かけました。
グルメ、スイーツ、オススメのお土産を紹介します！
平田牧場
山形県庄内地方で品種と飼料にこだわった豚肉を生産している平田牧場。
ミッドタウン六本木に総菜屋とレストランを併設したショップがあります。
レストランでは平田牧場の代名詞ともいえる日本一のブランド豚、平田牧場三元豚と、
''幻の豚''と呼ばれる、世界でも希少な最高品種である金華豚のトンカツが食べられます。
席にはソースやドレッシング、調味料が充実していました。
ご飯は大盛りが無料ですが、お替りの際は＋50円です。
こんなところにもコメ不足の影響が！
ご飯が足りなかったら心配なので、大盛にしました。
金華豚ロース・ヒレかつ膳（2,800円）を注文しました。
トンカツは衣がサクッとしていて、金華豚のフワッと柔らかな肉質に衝撃を受けました。
やばい、このトンカツは何枚でもペロリといけちゃう！
ロース100g、ヒレ50gにしましたが、あっという間に食べ終えてしまいました。
ご飯を大盛にしたのですが、肉に夢中になってしまって、
トンカツを食べ終えたのに半分くらいまだ残っていて、味噌汁をおかずに完食しました。
欲張らずに普通盛にすればよかった！
↓子供用カレー
Toshi Yoroizuka
鎧塚シェフのデザート専門店。
店内にも飲食できるスペースがあるのですが、今回はテラス席で食べました。
シェフのスペシャリテ、ジャン・ピエールとアイスコーヒーを注文しました。
お会計、合わせて1,255円でした。
中にピスタチオのクレームブリュレを入れたショコラのムースケーキです。
表面がつるつる光沢を放っていて、美しいです
中はチョコレートムースとピスタチオのクリームが入っていて、全体的にとろける食感でした。
トンカツ食べた後でお腹に入るかなと心配でしたが、思ったより軽くてペロッと一瞬で食べ終えてしまいました。
茅乃舎
ミッドタウン六本木に茅乃舎が入っています。
私が初めて茅乃舎を知ったのは、この六本木店がきっかけです。
婚活相手とミッドタウンで食事した帰りに、お土産に持たせてくれたんですね。
すっごいお金持ちでエスコート上手な男性だったけど、見た目がタイプではなかった……（遠い目）
この時に初めて知った茅乃舎のだしが気に入って使い続けています。
全く上手くいかなかった婚活も、部分的に私の人生に影響を与えています。
いつも買ってるのは「茅乃舎だし 焼きあご入り」（2,268円）
ネットでもそんなに値段が変わらないので、お店に行く時間がない時はネットで買ってます。
今回、ミッドタウン六本木で使ったお金を計算してみました。
平田牧場 2,800円
鎧塚 1,255円
茅乃舎 2,268円
合計 6,323円
普段はあまり家から出ないので、たまにはこういうお出かけも新鮮です
早速、茅乃舎だしを使って味噌汁を作ってみました。
味噌汁の具はモニターで頂いた唐津産のカットわかめを使いました。
九州の唐津で採れた無添加（酸化防止剤、保存料・着色料無し）の新鮮なわかめです
2021年干物ジャンル賞で楽天グルメ大賞受賞を受賞していて、
30秒に1個売れているらしい（自社調べ）
使用量はティースプーン１杯で4人分なのですが、私たち夫婦は大食いなので
大きめスプーン1杯ほど入れてます。
完成した味噌汁です！
具はわかめ、豆腐、玉ねぎです。
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