
こんばんは。
<植物と食と人をつなぐ! Herb's Laboratory Hana>
ハーブ・スパイス研究家タマーシャ です

春はデトックスに良い季節

ハーブで浄化しましょう。
春は苦味のある山菜や野菜が出回りますね。
ハーブも苦味のあるものがよく使われます。
デトックス器官のひとつである肝臓。
春は冬に溜まった脂肪や老廃物を解毒する季節。
デトックス器官のなかでも肝臓は特によく働きます。
だから、その手助けをするイメージで、苦いものを摂取して解毒をスムーズにしたいもの。
要らないものを洗い流すイメージで、ハーブもとっても利用価値があります。
先日デトックスについて教わったハーブで、私も5daysデトックスにチャレンジ中

今回は、3種のハーブを使いますが、そのなかに、ローズがあります。

もしかしたら、ローズって、デトックス のイメージはあまりないかも知れません。
芳香植物であるローズは、やはりアロマ(香り)が命のハーブ

だから、その芳香成分から、リラックスや、心を慰めたり、女性の美容に使われたり、また、女性ホルモンを整えると言われているので女性特有の症状に使ったりします。
でも、デトックス?
そう、デトックスにも使われるんですね~。
ローズをシングルティーで飲んだことありますか?
バラの良い香りがしますが、このハーブも香りに騙されてはいけません(笑)
前回の、ローマンカモミールほどではありませんが、少し苦くて渋いです。
カレンデュラも使いますが、ローマンカモミールに近い苦味がある。やはりキク科特有の苦味ですね。
そう、ローズの持つ苦味と渋味(渋味は味ではありませんが)
だから、デトックスには、ティー(茶剤)でいただきます。
花びらから色が出て、水色はほろ赤いピンク色。
可愛くてキレイです

ハーブティーとして飲むにも意味があります。
上記に、洗い流す と書きましたが、デトックスには、排出ということも大きな役割です。
解毒して、きちんと排泄する。
それには、水が必要ですね。
出来るだけ多くの水分を摂って流してバイバイです

軽やかなに春を過ごしたいですからね~


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