こころサポートセラピストの、宮野さくらです
先月末に東京で学んできた
『薬膳アロマコーディネーター』
薬膳の知識に基づいて
食材と香りを食卓に取り入れる、
というお茶会を計画中です
こんな使い方ができるよ、というお話会と
実際に試食も交えてのお茶会。
ワクワクしております
食材の香りでも好き嫌いって分かれますよね？
食感がだめで、、、と思っている食べ物も
実は香りがNGだから嫌い、ということがほとんどだそうです。
（以前TVでも実験されてました）
香りって脳に直結しているので、
本能、本質が現れやすいのです。
無意識に、香りの好き嫌いで自分を表現しているんですね～
そんなお話をしたり、
実際に食べていただける試食会もいいな～と思って
カップケーキもいくつか試作中
ソイプードルで作ったり、
米粉で作ったりしております
食事に香りを取り入れるってどういうこと？
香りを入れるとどんな感じ？
という方は、
近日中にご案内しますので、
お待ちくださいね
