こんばんは
３連休にだんなが同窓会があるそうで。
楽しそうでいいなあー。
私は全然お呼びかからないなあー。笑
ついでに私に会いに来てくれました！笑
せっかく立川に来てくれるので
２人の大好きなこのお店の
ランチコースを食べに行きました
お店は
InCamera CON TERRAZZA
このお店にはオープン当時から通い続けていて
立川に住んでいた時は相当行っていたので
いつか自分のホームページに過去行った時の
コースも掲載したいと思っています
いつも時間ギリギリのだんなが
少し早めに着いたと思ったら、
ルミネカード10％オフしてるのに気がついて
無印で靴下買いたいと言い出した！
レジが行列と思い、並んでてと急いで行って
並んで買ったら女物じゃーん！
私でも入らないんですけど！！！！！笑😆
だんなは仕事の電話中だったのですが、
メンズの方から選び直して、混んでるのに
取り消しして再会計していただきました😭
だんなが
「俺24.5だから履けるよ」って言ってたけど
「男物と女物はそもそも幅とか全然違うから私でも履けないわよ〜」と話しながら向かいました
遅刻してすみません🙇
だんなはお酒飲まないって言ってたのに我慢できなかったよう
私のかき氷やパフェと同じかな？
ここはお互い、自分のお酒、自分のスイーツに置き換えて考えるようにしています。笑
さすがに今日はペアリングは無理！
だんな、休み取って仕事でお世話になった方の所にすぐ向かうので！
だんながこのコースを予約してくれていたようです
ランチコース 6710円
ポルケッタアッラロマーナ
旬の前菜６種類の盛り合わせ
バターナッツカボチャのムース
クリーマフリッタ
インサラータビアンカ
日向地鶏のトンナートソース
炙り戻り鰹
葡萄のタルト
パスタ ２種類の盛り合わせ
秋刀魚と大根おろしのペペロンチーノ
猪と牛蒡のラグー
ほうぼうのあられ焼き 蕪のソース
牛ハラミのコトレッタ
赤ワインソースとタルタル
ドルチェの盛り合わせorチーズの盛り合わせ
小菓子
コーヒーor紅茶
メニューだけで美味しそう
白ワイン
だんなのフランスの白ワインは
お任せでお願いしましたが
だんなの好きな樽で熟成したものだそうで
ドンピシャ好みだったようです
さすが、ソムリエ！
季節のフルーツジュース
今日は
洋梨とカボス
か
マンゴーとブラッドオレンジ
と言われ
後者にしました
濃厚なブラッドオレンジが
マンゴーで少し甘くなりまさに私の好み！
洋梨にも惹かれたんですけどね
ポルケッタアッラロマーナ
「ローマ風の豚肉」という意味の名前
ハーブを詰めた豚肉
ルーコラ
りんごを煮詰めたジャムのようなもの
ロゼッタというローマのパン
を使っているそう
かなり聞き取れてないのはごめんなさい！笑
食べると、
ハーブが効いてて美味しいシャルキュトリー
だわー！とまず感じました
大好きなやつですねー。
モチモチのパンにりんごの甘みがほんのりして
とても美味しい
一度甘味がなくなり、また戻ってきたりと
楽しいです
パニーニのようにも感じるパンです
旬の前菜６種類の盛り合わせ
いつものように美しい前菜にほれぼれ
バターナッツカボチャのムース
コンソメのジュレが上に使われています
口に入れると甘いのですが
後からさらに甘みがゆっくりと広がり
普通のカボチャより緩やかに甘みが広がるように
感じました
だんなは甘くて美味しい！
かなり濃厚で甘いと言っていたけど
私は優しい甘味に感じたのは
私の方がスイーツ好きだからかな？笑
美味しくて永遠に食べたいやつでした
クリーマフリッタ
合っているのか聞き取れたのか
自信がないのですが
カスタードクリームにパン粉をつけて揚げたもの
生ハム、山椒、レモンの皮などなどを使っているそう
食べると
まず甘さがきて、
その後にさらにカスタードの甘さがきて、
塩気がきて
こってりしたり爽やかになったり
いろんな味がきてとっても楽しめる食べ物！
揚げてあるのも食感のアクセントになったりしていて美味し過ぎました
インサラータビアンカ
「白いサラダ」という名前のサラダ
アンディーブ
カリフラワー
うど
カラマンシー
などが使われています
食べると
ドレッシングの柑橘が効いていて爽やか
カリフラワーなどのお野菜が薄切りでパリパリとした食感が心地よいです
うどのクセもいいなあ
うどは立川の名産物です！
↑立川の小学校で習いました！
日向地鶏のトンナートソース
日向地鶏にしっかりと火をいれて
周りのトンナートソースはわかりやすく言うと
ツナマヨソースなんだそう
食べると
しっかりと噛み締めて食べる美味しいお肉
ツナマヨは普通のお店だとそんなになのに
やはりこのお店だと格別！笑
こってり濃厚なのに、なぜか爽やかさもあります
パリパリのお野菜がアクセントに！
炙り戻り鰹
カルパッチョにした鰹
焼き茄子のソース
薬味
トマトジュースを裏漉しして透明になったものをシート状にして乗せているそう
食べると
燻製の香り、味がものすごい
好みすぎるわー！
焼き茄子香ばしくていいですよねー。
秋ですねー、暑いけど
薬味がシャキシャキさっぱりで
これまたいいです
葡萄のタルト
ヨーグルトのムース
２種類の葡萄
パリパリした器からの
甘〜い葡萄が美味しい
ヨーグルトが爽やかに広がり
また葡萄の甘みが最後に戻ってきます
さすがです！
パスタ ２種類の盛り合わせ
だんなの方をいつも量多めにしてくださるのも
嬉しい！
写真はだんなの器です
秋刀魚と大根おろしのペペロンチーノ
九条ネギを使用
食べると
笑っちゃうほど美味しい！
このお店のパスタはだんなも私も大ファンなのです
ネギの甘み
パスタの乳化具合が他ではなかなか食べられない美味しさで、だんなもよく真似しようと頑張ってたなあ
秋刀魚の臭みも美味しい
ジューシーなほど汁気があるのは大根おろしでしょうが、辛味はほぼなくたくさん飲みたいものでした
猪と牛蒡のラグー
牛蒡がこんなに美味しいなんて！！？
なんで？どうやって？こんなにゴボウの味が強く出てるの？
本気で知りたくなる美味しさでした
濃厚こってり
ペンネはアルデンテが好きですが
ここは少し柔らかめに感じるのに劇的に美味しい
あー、本当にすごい！
幸せです！
赤ワイン
コルビーナという品種
北イタリア
だんな。。。
我慢できず、赤ワインも飲んでました
おーい！笑
ほうぼうのあられ焼き 蕪のソース
ほうぼうにアラレを貼り付けて
蕪、アサリの出汁
ミズノミという山菜を下に敷いているそう
食べると
蕪の甘みがとても美味しい
あられの食感と香ばしさがクセになります
塩気も強めで絶妙
ミズノミの美味しさにハッとさせられただんなが
早く食べてよと急かすので食べてみると確かに！
パリパリ食感で苦味があり、後からネバネバ
かなりしっかりめの食感がクセになるものでした
これは要チェック野菜だわ！
牛ハラミのコトレッタ
赤ワインソースとタルタル
カツレツ
赤ワインソース
タルタル
食べると赤いお肉がかなーり噛みごたえあり
とても肉肉しく、
外側の揚げた部分の食感も楽しめます
普段お肉不足の私にピッタリ！
赤ワインソースはシンプルに合いすぎるほど
合うのですが、
タルタルも合う！
ピクルスのお野菜が大きめで野菜も美味しいと感じるほど
普段マヨネーズあまり好きでないのに
本当に不思議です
お野菜もグリーン系の物が多いので緑な味が
とてもお肉に合います
ズッキーニのしっかりした甘さ
オクラ
カリフラワー
シシトウ？と疑いたくなるお野菜は辛さが後から来ますが、まず甘みがあり驚きました
お野菜の食感が普段自分で調理する時には味わえないような食感になってるのが不思議で楽しめました
普通では考えられないような食感のものもありました
カツレツの中は驚くほどに赤いんですよー！
だんなが中の温度を温度計で計りながら作ってるのを見てたそうですが、繊細なお料理なんだなと感じました
ドルチェの盛り合わせ
全部聞き取れませんでしたが
ピスタチオのスポンジケーキ
カスタードクリーム
ピスタチオジェラート
グレープフルーツの皮
メレンゲ
グレープフルーツのジュレ
バジリコとローズマリーのグラニテ
アーモンドプラリネ
食べてみると
だんなが何度も「バジルが美味しい」と言っていた通り、
バジルの味が結構強くて好みです
さらにグレープフルーツの酸味が効いてて
グレープフルーツの皮がとてもいい味出しててかなり好みです
メレンゲも大好きなので嬉しいな
甘くて美味しい！
ガリガリのクランブルの食感も良く
グレープフルーツがとにかく爽やか
ピスタチオジェラートでとろりとアクセント
小菓子
ハーブティー
小菓子はいつもの
胡桃にチョコレート、きな粉？のやつと
オランジェット
甘くて美味しくて嬉しいです
ドリンクはコーヒーや紅茶も選べますが
グレープフルーツが爽やかでハーブティーでほっこりしました
幸せな時間でしたが、
だんなが２時間くらいしか時間なくて、
もっとゆっくり楽しみたかったなあ。笑
またゆっくり行こうねー！
会計時に「俺カードも財布もないから！」と
ぴったりのタイミングで言うので、
あまりにもヒモみたいな言い方に大笑いしてしまいました。笑
だんなも自分で笑ってました！
明日は同窓会楽しんできてねー！
さて、ポケモンGO
バニプッチ誕生
なぬ！色違い？？？
色違いに弱い私
しかしいつもの「運が良ければ」でなく
「特に運が良ければ」ということは
相当出ないんだろうなあ
出たらやっとマスターボールの出番かな？
かわいい😍
なぜこの名前なのか？
ダイマックスでやったわ！
その場で進化！笑
だんなと別れたらその場でやってました
6人
130秒残しで勝利
17球ゲット
金ズリでゲット
本日で33キロ
あと2日で17キロ歩けるかなー？
出かける予定ですが。。。
頑張ります！