こんばんは
今日はものすごく暑く、湿度も高く、でも雨は降ってない新潟
間違いなくかき氷日和なので食べに行ったらお休み〜!
ええー!笑
こうなったら、いつか食べたいスイーツ
として、候補にあげていた、時価販売のケーキを食べることに!
まさか売り切れてないよねー?
お店は
ルーテシア 伊勢丹新潟店
今日のラインナップ!
左半分
パフェやミルフィーユ、夏のモンブランも気になるんですよねー。
右半分
ピスタチオシューも食べてみたい!
食べてみたいやつありました!
お買い上げ〜!
家に持ち帰り食べました!
桃のコンポートタルト 時価 本日1000円
生桃をピーチリキュールを入れたシロップにアンフュゼ(香り付け)
中にはカスタードクリームと生クリーム
底にはアーモンドタルト
大きい!
横8センチ、縦7センチ、高さ7センチ
上からも
真ん中から割りました!
すると、甘ーい桃の香りが広がります!
外側にコーティングされてたピンク色のゼリーのようなものがつるっと剥がれます
食べてみると驚きの甘さ!
桃そのものが甘ーくてジューシーでとーっても贅沢!
バニラビーンズの見えるカスタードクリームと生クリームも軽くて本当に添えてある感じ
あくまでも桃が主役!
桃が美味しい!
下はこんな風になっていて、しっとりしたクッキーの土台
この土台のクッキーがめちゃくちゃ甘くて美味しい!
上は桃の素材の甘さ!
ここではクッキーの甘さという対比がまたいいですね。
中に何か、ねちょっとしたものが入ってるけどなんだろう?
とても美味しくてクッキー単品でも買いたくなる美味しさです
やはり「ルーテシア」は美味しい!
今日はこのケーキがランチ
朝ご飯はトマトとチーズで夕飯は
ヘルシー!笑
だんなのマイブームの糠漬け
オクラもキュウリも好み
かなり酸味が効いてるのでご飯と食べるのがいいです
うずらの卵が余ってるので作った煮物
コウケンテツさんのレシピ
めちゃくちゃ簡単なのにめちゃくちゃ美味しい!
だんながラーメンのスープみたい!と感動。
ラーメン好きだもんねー。笑
コウケンテツさんの本の名前が「鷄本」なのもなんか好き
激ウマ!
ナンプラーはもちろん、ニンニクが効いてます
食べたらこぎます!
さて、ポケ森
交換しただけじゃん!と。笑
私も2つ目なので、1つはたまに自分でかぶりますがかわいいので動物にかぶせたら似合わない。。。
さて、ポケモンGO
ポケモンホームは姪っ子が取り出さず放置状態なので削除して送り込みました
しかも親子?
50キロはいくかな?
頑張ります!





























































