こんばんは
日本料理 松扇
注文したのは
松花堂弁当 2800円
胡麻豆腐の揚げだし
癒される〜。
優しいお出汁の味がたまりません!
ワサビもまたいいです
サワラの焼き造り
ホタテ
マグロ
鰆は軽く焼いてあるのが香ばしく旬だなあと感じさせます
マグロの脂の甘いことったら。
口の中でとろけて幸せです
ちょうどいい大きさ
帆立も甘ーい
焼き目がまたいいですね
人参も甘ーい
豚の塩麹漬け
塩麹の絶妙な味がたまりません
ムッチリしたお肉が美味しい!
高野豆腐
お出汁ひったひたで温かく優しいー。
キレイなお麩まで美味しいというすごさ
カレイの磯辺揚げ
もっちりしていて海苔の濃い味が合います
もみじおろしがまた合うなあ
カリカリ部分の食感もいい
シャキシャキした食感で酸味がほどよくスッキリとしています
ふわふわで優しい
パクパク食べちゃいます
タコと大根の煮物
優しい味付けでお出汁が美味しい
タコが柔らかーい
大根が透き通っていてキレイでとてもお出汁につかっています
そら豆
春ですねー。
ネギの味がアクセントになっています
これもかなーり好みの味
なめことワカメとネギの味噌汁
ワカメのしっかり具合に驚き!
それが美味しい
お漬物は
人参は塩加減が絶妙、食感も固くてゴボウのようで好みです
野沢菜はごま油がアクセント
きゅうりは瓜の味がしっかり
この中では人参が一番好みでした
まさに春!
ほんのーりと甘くて美味しい
苺がコンポートされてるかのように美味しい
これ本当に生なのかな?
品種知りたいくらい美味しかったです
しかし新潟はやはり和食が絶品だなあー。
その後、駅ビル?cocoloの中にある「ジュピター」へ
もうすぐ移転するとのことで、セールしてましたがものすごく品薄でした。
で、購入したのがこちら。
フォションは薔薇が入ってるようでとても楽しみです!
ツナとオリーブ、ケッパーが効いてて美味しいトマトソース!
最高でした!
さて、ポケモンGO
マスクドピカチュウは欲しいなあ。
来週は100キロいくといいなあ。














































