こんばんは
昨日の夜facebookを見て、先月から開始したパフェの終了日が今日と気づき、慌てて行きました。
お店は
パティスリー アサコイワヤナギ
新しいパフェも始まったばかりのタイミングだったようでかなりの混雑
行列で待ちました
来ましたー！
パルフェビジュー マンゴーココナッツ ドリンク付き 3200円
限定台数：平日50台/土日80台
今回は国産のマンゴーが主役の『マンゴーパフェ』です。
合わせる素材には、マンゴーと相性が良い、南国の甘い香りの「ココナッツ」を使用します。
『パッションマンゴー』と『ココナッツ&ヘーゼルナッツ』の濃厚なジェラートを中心に、酸味の爽やかな鹿児島県産フレッシュパッションフルーツ、大きくカットされた国産マンゴー、チョコレートの飾り付け。
アクセントとなる食感のパール・クラッカン、オレリスココナッツクラックラン、フリーズドライマンゴー、フレッシュマンゴー、華やかな香りの組み合わせでジャスミンブランマンジェ、マリネしたライチとマンゴー、ライムジュレ、レモンジュレ、パッションソースでさっぱりと締めくくります。
国産のマンゴーは「石垣島産」「宮崎県産」を中心に旬のものを使用いたします。
パッションマンゴーのソルベ
マンゴーの妖艶な味がしっかり出ていて美味しい
優しいフルーツの味なのですが、後味がさっぱりして爽やか
上に刺さってる少しパリッとしたチョコレートにも合います
この少しのチョコレートが美味しい
ココナッツ＆ヘーゼルナッツのジェラート
優しい〜！
ココナッツの風味が暑い季節にぴったり！
中にゴリゴリと小さめのヘーゼルナッツが入っているのも好みです
ヘーゼルナッツの甘みって海を連想します
パッションフルーツ
フレッシュマンゴー
下から
マリネしたライチとマンゴー
横からの画像
その２
ものすごい酸味！
これがたまらなく好きです
そして、
マンゴー
ぬあー！こんなに甘くてドロっとしたマンゴー初めてかも？
贅沢〜！
美味しすぎて泣きそうです！笑
その下には
パール・クラッカン
オレリスココナッツクラックラン
周りはチーズのクリームと言っていた気がします
ヘーゼルナッツがここではゴリゴリと丸々入っていてダイレクトな味
これまた好み！
砕かれた生地？ココナッツ？のようなものと入っていて、その食感とクリーミーなクリームが合います
チーズのコクもしっかりわかります！
それにもちろん上のジェラートにも合います！
うわー！マンゴーこんなに美味しいんだあと感激！
トロットロで口の中でとろけます。
幸せ〜！
パッションフルーツの種の食感もいいですよねー。
少し酸味も感じるのはパッションフルーツかな？
パッションフルーツは自分では買わないけどとても大好きなフルーツなので食べられるととても嬉しいです！
ジャスミンブランマンジェ
ぬぬ？
想像と全然違う！
華やかな味がしっかりとします。
ジャスミンだわ！
ジャスミンティの味がしっかり！
意外と合うんですねー。
南国な味です
とろーりとした食感もいいなあー。
ははーん。笑
ライチの皮？がしっかりとわかり、酸味と妖艶な甘みとで贅沢〜！
その下からいつものかなりさっぱりした
ライムジュレ、レモンジュレ
ライムが今回はかなり効いてるかも？暑い日にいいですね。
最後に
パッションソース
種と酸味とドロっとした食感で最後まで楽しめます
やっぱりこのパフェも食べに来て良かったなあー。
山梨県勝沼産 赤葡萄ジュース（巨峰）
パフェを食べ終わった後に気分を変えて飲みます。
甘ーい！
そして美味しい〜。
ペアリングというオシャレな感覚のない私。。。笑
美味しいものを美味しく食べる！のが一番！と今は思っています。
テイクアウトで、スコーンを購入
本日のスコーン 300円
クランベリークッキー、ダークチョコクッキー、アーモンド、パンプキンシード
書いてある通り、クッキーがしっかり入っているので、クッキーの食感がバリバリとわかります
クランベリーの酸味ほんのり
パンプキンシードもごっつり入っていて好みです！
スコーン イチジクとショコラブラン 300円
サックサクのスコーン
そこにジュクジュクしたイチジクが美味しい〜！
かなり大きめのイチジクなので、しっかりと味も食感もわかります。
定番に納得
もう１つのパフェも食べに行かなくっちゃ！
やっぱり大好きなお店です！
家に帰って姪っ子と新しいポケモンを考案して遊びました。笑
ミュウもシャドウになっています
私が欲しいF型アンノーンも。
ここまで姪っ子が書きました
明らかにあるキャラクターをパクっているポケモン
姪っ子とかぶってしまったピカテッド
サンリオのキャラクターをパクって、ポケモンもパクったキャラクター
この３つは私です
姪っ子は私がブログを書いてるのを真似して、自分もブログを書く！と書いたのを見せてくれました。
あはは、色違いいっぱい出てるー。
私の書き方ちゃんと学習してるわね。
恥ずかしいなあ。笑
ウルトラボーナスはジラーチのレイドが出てくるんじゃない？と姪っ子の予想
楽しみです！
さて、本日のポケモンGO
ラルトス、スリープ、スリーパーなので一度で倒せました！
パフェのお店のオープン時間にはもう遅れそうなので、先に参戦することに。
アンパンマン！
多分第２陣20人です
262秒残しで勝利
7球ゲット
パイルから金ズリに変えたら
ゲットしました
ジムに乗せたいなあ。笑
ウソハチ誕生
私が少し遅れて到着
友達とトレード
今日のキラは
ウソハチ色違いはなかなか厳しそうです。
ギフトイベント終わるまでに色違いウソハチ出るといいなあ