こんばんは
本日はだんなの夏休み２日目！
キャンプから家に帰ってお買い物、夜は結婚記念日か？誕生日祝いか？のディナー第１弾に行きました！
まずは昨日の夜から引き続きキャンプから
真夜中に一度目が覚めました。
夜のキャンプ場もきれいだったので写真を撮りましたがあまりよくわからないですね。笑
とろける脂！
さらにはサンチュを買い忘れたサムギョプサル風の焼肉
豚肉にキムチを包んでご飯と食べたら美味しい〜！
肉ざんまいで苦しくなりました！
ここから片付け終わって出る時にはチェックアウトギリギリ。
私が昼寝をしてしまい、熱中症気味に。。。
最悪です！
でもかわいいお花も咲いてて楽しいキャンプでした！
家に帰っても、夕飯美味しいものを予約してあるので残っていたアメーラトマトを２人で食べました。
やはり美味しい！
私はアイスも食べてからお買い物へ！
プレゼント１つ目は後で公開！
そこから、夕飯のお店に行きました
引っ越してきた２年以上前からずーっと行きたかったお店
予約の仕方がよくわからず、のびのびにしていたのをやっと行くことができました。
そして、のびのびになってたことをだんなと２人食べた後すごく後悔しました。
まずはドリンクから
ゼロ・ベリーニ
私のノンアルコールドリンク
白桃の香りがしっかりするけど、飲むと辛口のお酒のようなすっきり感とほんのりした甘さ
お酒の弱い私でもお酒を飲んでる気分になれるのが嬉しいです
ジャンティ2016
だんなはこれ以外に３杯飲んでたかな？笑
さて、コースの始まりです！
朝日豚、サブレ／赤烏賊、新之助
赤烏賊／新之助
佐渡産のイカは弾力があり美味しすぎ！
佐渡のもの最高ですね！
上にはカラスミが乗っています
朝日豚、サブレ
甘くないサブレの繊細なホロホロで優しい味がとても好きです
村上市の朝日豚のリエットの美味しさ！
生臭さなくこちらも優しい味
豚のかわいさにもやられちゃいますねー。
新潟県産小麦「ゆきちから」のパン
香りに甘みはないのに食べると香ばしさと甘みが！
ビックリです！
ほのかに温かく癒されてエンドレスで食べたい
バターは無塩バターに新潟のお塩？
すごいなあ。
これも美味しいです
ゴールドラッシュ、コンソメ
ほどよい冷たさとしっかりの甘みで美味しい〜！
さらに焼いたシャキシャキのトウモロコシの味も食感も最高！
コンソメのジュレがまた夏らしくていいですね
新潟県産のゴールドラッシュを使用しているそうです
鯵、茄子、バジル
新潟県産の鯵は白ワインビネガーでマリネ
バジルソース
バルサミコビネガーのソース
丸茄子のピュレ
ビオラとナスタチウムの花も食用だそうです
ミョウガとオクラ、ラディッシュ、キュウリととても嬉しい野菜たち
鯵がしっかりめの食感で美味
バジルソースが好みです
香ばしい茄子のソースは旬のおいしさを感じます
フォワグラ、枝豆、リゾット米
フランス産鴨のフォワグラ
新潟県のリゾット専用米に新潟県産の黒崎枝豆
ポルトガルのポルト酒のソース
サマートリュフ
大好物のものばかり！！！
そして一口で大感動！
美味しすぎです！！！
贅沢なフォワグラの味が口の中に広がり、トリュフも負けません！
枝豆のしっかり食感も合う！
お米もリゾット専用米になるほど！という感じのしっかりさです
リゾットと枝豆だけで食べても美味しいよとだんなが言うので食べてみると確かに！
最高の一品でした
少しもっちりして美味しい！
ここのパンは何かの匂いに似てるなあと思ったらスコーンかな？
でも甘いわけじゃないです
甘鯛、白ワイン、ズッキーニ
新潟県産甘鯛を鱗焼き
酸味を効かせたブールブランソース
黄色と緑のズッキーニ
パリパリの香ばしい鱗がいい！
柔らかい身も美味しい
ソースが甘くて泡状で意外に合います
ズッキーニの味がものすごくしっかりしてビックリ！
こんなに味がしっかりわかるズッキーニ初めてです！
みずみずしくて甘い！
少し固めの食感もいいです
レモングラス
お口直しのハーブのレモングラスで香りづけしたグラニテ
まさにお口直し！
すっきりとしたレモングラスが爽やか！
かき氷の氷が絶妙な小ささの粒で口の中で溶けるのが美味しいです
うーん、どのパンも美味しい！
これも甘みゼロだけど相当好み
香りはどのパンも似てますが味が全然違って驚きます
国産牛ロース肉、赤ワイン、季節野菜
ローストした後網焼き
赤ワインソース
白蕪、コリンキー、インゲン、ミニ人参、長芋
固さがまったくなく食べやすい
お肉のキシキシ感？？もわからなくとても美味しいです
脂の美味しさもしっかりわかる極上のお肉
コリンキーは根菜かな？
ジューシーで大根や人参のような食感です
長芋のシャキシャキ感も良く、インゲンはソースに合う！
人参はしっかりめで野菜の味も甘みもよくわかりました
人参は野菜の美味しさがよくわかりますね
やっぱり蕪は甘くてジューシー！
最後までとっておいて正解でした！
西瓜、フランボワーズ
スイカのショートケーキ
木苺のソース
メロン、キウイ、葡萄
こんな斬新なケーキ始めて！
めちゃくちゃ美味しいです！
生クリームとスポンジもあるのですがほんのりでとてもよく合います
確実にスイカメインのケーキです
フルーツはしっかりめのメロンが２つ
酸味のキウイ
渋みもあるけど甘ーい葡萄
葡萄やっぱり好きだなあ
マドレーヌ／カヌレ
雪室コーヒー、エスプレッソ又は雪国紅茶
カヌレは甘いカスタードの味
珈琲によく合う小菓子
抹茶マドレーヌはふーんわり
抹茶の苦味がしっかり出てるのにはビックリしました！
中のグリーンの色もとてもキレイです
ホッとします
食べ終わって２人とも大満足！
やっぱり今まで来なかったことを大後悔しました。
絶対また行くぞー！
そして、今日私が最初にねだった誕生日？結婚記念日？プレゼントはマリメッコのレインコート
一度見てもらい要検討になりました。
２つ目はだんなの好きなブランドとあって買ってもらえました。
丸洗いでき、だんなが愛用してるもののドッキングタイプなのでほぼお揃いです。
迷ったのは写真下の麦わら帽子タイプ
こちらも折り畳めるし丸洗いできるのですが、ヘレンカミンスキー を持っているので黒い方にしました！
嬉しいな！
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どうもありがとう！！！
さて、本日のポケモンGO
コミュニティデイ後の寂しい10キロたまごラルトス
ラルトス。。。
トラのもんかわいいですね！
テレ朝イベントも今やってるとか？
さて、今朝は
カイオーガ！キャンプ場に登場
ゲットしました！
帰りの黒崎サービスエリア
私が寄らなくていいと言ったのですがだんなが寄りたいとのこと
写真の中のムウマが色違い！
ちなみに３体目なので、誰かに持ってないものと変えて欲しいです！笑
帰って５玉参戦
買い物客でごった返していました
262秒残しで勝利
12球ゲット
金ズリで
ゲットしました
ユキカブリ誕生
アローライシツブテ誕生
ゴース誕生
87.4キロになり、たまごの空きもなんとか作れました。
明日から今度は温泉旅行、楽しんで来ます！