高野フルーツパーラー 3月のフルコース堪能♪ #横浜 #苺 #せとか #タカノフルーツパーラー

毎回恒例のこのお店です。

だんなが送別会のため一人で行きました！

しかし平日17時にも関わらず並んでいてビックリ。

ちゃんと時間までに食べ終わるかなー？とちょっと心配になりました。

平日限定のプレートも美味しそう。

デコポンとせとか！

こんなメニューも♪

単品のデコポンとせとかのパフェにも惹かれます。

いちごもやっぱり美味しそう。

ライトミールができたのも嬉しいですよね。

でもやっぱり毎回恒例のこれにしました。

フルーツコース　ひのしずく苺とせとか
［フルコース］税込￥3,024（本体価格￥2,800）

ご提供期間　3/6(月)〜3/31(金) ※平日限定
5:00PM〜7:00PM

あー、今年も葡萄楽しみにしてたんだけどなー。

さすがに無理だなー。

ここに来る喜びをいつもかみしめていましたが、

最後のフルコースということでこの日ほどそう思ったことはなかったです。

最後は黄色だなー。

コースメニューはこんな感じです。

最初に２品やってきました！

苺のジュース

冷たく、酸味がよくわかります。スッキリもしている。

いつもは常温が多いのですがフルーツによって温度を変えていると思われ、

さすがだなあと思いました。

氷はもちろん苺のジュースを凍らせたものです。

水菜とレンコンのさわやかサラダ 〜苺とせとかのかほり〜

右側にあるのは苺マヨネーズエスプーマ

運ばれて来た途端、バルサミコの酸っぱい香り！

サラダにバルサミコ合います！

酸味の効いたドレッシングで確かにさわやかサラダ

鶏のささみも美味しく、トマト、苺、せとか、塩気のアクセントのカリカリチーズも！

エスプーマはもう少し甘み控えめでもいいかも？

苺は水分多めで甘ーい！美味しいー！

せとかは甘くてみずみずしすぎてビックリしました。

せとかの勝ちですねー。

ひのしずく苺とローストビーフのサンドウィッチ

ひのしずくのいうのは水がキレイな土地だから付いた名前なんだそうです。

ほんのりあたたか、レタスも入っています。

マヨネーズ少なめは嬉しいです。

苺は相変わらずあまりわからず。

サンドウイッチに入っているフルーツはいつもそんなにわからないです。

場所によってピリリと辛かったり、苺の酸味がよくわかったり、

苺わかる方が美味しいなあ。

トーストがもう少しあたたかい方が好みでしたが、苺があるから無理なのかな？

カットフルーツを目の前で実演している所が見れました。

手際いいです。

ひのしずく苺とせとかのカットフルーツ

水のきれいな静岡のひのしずく苺

苺はヘタの方から食べてください。先端が甘いのでと言われました。

これよく聞きますよね。

実践してみました。

みずみずしいけどさっぱり！

確かに先端が甘いので食べ方によってだいぶ味が違うのがしっかりわかりました。

 

せとかはみかんの品種なので日本人になじみのある味なんだとか。

ジューシーでみずみずしく、本当に甘くて最高！せとか大好きになりました。

やっぱり日本人なんだなあ。

その次のデセールも実演していました。

ひのしずく苺とせとかのデセール

いつもはここで紅茶を持って来てもらうのですが、私は食べるとそれに熱中してしまうので、

全部食べ終わってからパフェと持って来てもらうことにこの日だけしました。

上から見るとこんな感じ

さくらんぼに見立てたソースがとてもかわいいです。

枝が抹茶餡で実がイチゴソースだと思います。

左側がレアチーズケーキ

結構しっかりしたクッキー生地の土台

ナイフ入れるのが大変なほどです。

ダマダマがあるような独特なクッキー

あの白い粉がいっぱいついている胡桃クッキーのようで美味しいです。

 

右側はくずしたショートケーキ

しっかりめふんわりスポンジは甘め

それに生クリームと苺がランダムに飾ってありオシャレです。

かなり甘めで渋い紅茶が欲しくなってしまいました。笑

しかし添えてある苺を食べるとかなり酸味があり、一緒に食べるとちょうどいい！

なるほどーそういうことなのですね。

エスプーマ

ふわっふわで甘い泡

せとかピールが上にママレードのようにほろ苦く甘くなっていて合います。

下の方にクラッシュゼリーがあり爽やか。

一番下にせとかが１かけら入っていてすっきりさせてくれます。

下にいくほどミルキーな味になります。

かなり好み。

苺の上に生クリーム、苺のムースの上に緑のプリッツエルで苺のヘタを表現しています。

かわいい！一気に全部食べると相性いいです。

その左側はブルーベリーとせとかが入った丸いゼリー

ゼリーが甘くその後フレッシュ！

 

周りのソースは薄い色が酸味強く、濃い色が濃厚で甘い、違うソースでおもしろいです。

カットフルーツは相変わらず美味しいです。

特にやっぱりせとかは本当にみずみずしくこれは甘酸っぱくおいしすぎました。

ホットミルクティ

ここで紅茶登場。

渋めで美味しく落ち着く味

いつもより遅い登場ですが今更ですがやっぱり私はここがいいかも？

食べている間に冷めてしまうので。

この日は珍しく、１，３杯目をストレート、２杯目をミルクティで飲みました。

美味しかったなー。

ひのしずく苺とせとかのミニパフェ

美味しそうー。ここのパフェ大好きです。

上に生クリームすっきり！

その下の苺シャーベットと食べるとイチゴミルクになるやつです！

下のバニラアイスとの相性も相変わらず最高♪

下のアイスにせとかのソースが入っていてフルーティですっきり感がすごい

出ていました。

あー、美味しかったー。

また機会があればぜひぜひぜひ来たいです。

横浜転勤にならないかなー？笑