ワインも。
お料理は基本お任せになります。
食前酒 あらごしみかん酒
甘くて美味し！冬の訪れを感じる味です。
最初のこの１杯がとっても美味しいんですよねー。
ぬか漬け盛り合わせ
２人共食べている途中で写真撮ってないことに気づいたので食べかけです。
エシャレットの辛みがにんにく味噌にとっても合って美味しいです。
長芋は今回皮付き。それも美味しそう。ワサビと食べて相性バツグンでした！
きゅうりはいつもより浅漬けで飾り包丁が入っていました。なので独特の食感に。
ニンジンはバリッバリで甘さも感じられます。
オクラ、大根などがあり特に美味しかったのは２つ。
赤いものなのですがバリッバリの食感で酸味のきき加減がいい！
大根か蕪のどちらかかと思います。
もう１つは茄子。水分と漬かり具合が絶妙でした。
ビール
桃酒ロック
で乾杯！
桃酒ロックは甘くてトロットロで美味しい！果肉も入っていてぐびぐび飲んじゃいました。
牛タンのデミグラスソース煮
トロットロでうまー。カレーのようなスパイスの味が食欲を刺激します。
せせり（首 ネック）
外バリバリ、中少しコリコリで弾力がすごい！
肉ウェルカム状態で食べ切ったのに余計お腹すいてくる状態でした。
純米吟醸 ゆきの美人
秋田県のお酒で冷やおろしだそうです。
一杯目は飲みやすいと言っていましたがビールを飲んでいるので二杯目です。
（ビールはカウントされないと言っていました。笑）
手羽先の唐揚げ
カリッと香ばしくタレをつけて食べるとより美味しいと個人的には思います。
ハツ（ハート 心臓）
弾力とレア加減、それに生姜のきき加減が最高。
柔らかくて美味しいです。
柚子ロック
珍しく柚子酒を頼んでみたら正解でした！
香り豊かで飲んでビックリするほどどぎつい酸味がたまりません！
柚子丸ごとといった感じ。
目が覚める味です。この時点で相当目がまわってきましたー。
牛タンのつくね
辛子か山椒で食べてくださいとのこと。
食べるとサクッサクッと音がして口の中でほどけ、旨味が広がります。
うますぎて泣きそうー。タレも最高！
皮
レモンかニンニクみそでとのこと。
ぶりっぶりで見ての通り量がすごいです。
口の中で脂が広がりジューシーでいつ食べても最高です。
燻製盛り合わせ
待ってました！
赤いのがタン。噛みごたえがありハーブがきいています。インド料理屋さんのレジにある
ハーブの味がします。
鶏 ハーブチキンのようにハーブ強め。繊細な味
ナンコツ 香りも味もスモーキー、コリッコリ食感最高で美味しいです。
出ました！ちょうちん！ブチッと割れて中からスモーキーな黄身が！安定のおいしさ
カマンベールチーズ クリーミーでスモーキー、トロリととろけるこれが大好きです。
和牛ハラミ
やわらかくおいしーいお肉
今までのクセのあるしっかりめの串から安定のやわらかめのお肉へ
流れが上手で飽きさせません。
シシトウの味がお肉にもしっかりついていて美味しい
白レバー
出ました！くさみがまったくなく奇跡のレバー
レバー嫌いでも食べられます。
トローリと相変わらず美味しい
フォアグラの域です。
大吟醸 黒龍
福井県のお酒。これは私も知っています。
飲みやすく、緩急があっていいそうです。
 | 黒龍 大吟醸 1800ml【黒龍酒造】【福井県】 8,316円 楽天 |
銀杏
ほっこりあたたかく癒されます。
実は大の銀杏好きなので２本づつあるのがとてもうれしいんです！
和牛タン
ガツンとお肉！味しっかり。噛みごたえ有！
中がレアでやわらかいです。
どぶきゅーる 白ぶどう
だんなの方に来たお酒なのですが・・・
私のものになりました。
久しぶりに・・・ものすっごく好みのお酒に出会ってしまいました。
買いたい！
岩手県遠野市のお酒民宿とおのと書いてあります。
どぶろくを白ぶどうで作って香りも味もぶどうなんです。
なめた時に最高に美味しくて一目惚れ？
甘酸っぱくてシャインマスカットに酸味を足したような味。美味しすぎました。
甘酒のような感じもあり、底にどぶろくのように酒粕が溜まっていて葡萄の香りも。
もーうたまりません！買いたい！
今検索しましたがどこもかしこも完売！
あーまた飲んでみたいなあ。
しいたけ
たっぷり水に浸してから焼くのでジューシー
大きくやわらかく美味しいです。
ピーマン
デカくて甘ーい！
中の塩気のあるスープがやっぱり最高で美味しすぎます。
家でできそうでできない感じがいいです。
ガツンとくるしめのお酒
日本酒から離れているくらいすごいんだそう。
生酒原液で検索しましたが出てきませんねー。
鶏つくね
ホロッとしてコリコリ
やわらかくもあり美味しい
コショウがきいています。
ここにきての葱がまたいいです！
ハツモト（レバーとハツの間）
うなぎの肝みたいな部分だそうです。
ここから二人で１本にしてもらいました。
カリッとした所とやわらかい所と食感がいろいろ。
これ美味しい！確かに肝みたいです！
クセがあまりなく美味しい。２本にすべきだったか？
砂肝
コリッコリ
塩気がほどよく、柚子胡椒と食べるとかなり辛くてアクセントになり美味しいです。
ちょうちん
ヤバい！二人の大好物が今焼かれています！これは１本づつ食べたかったー！
と思ったら隣に座っていたご夫婦が、間に合ったらでいいんですがここから
１本にできますか？とのこと。既に焼いており・・・
うっうち２本にできたらお願いします！だんなが勇気を出して言いました。笑
やったー！ありがとう！おかげで１本づつ食べることができました。
隣の方もありがとうございます！
毎回出るメニューでないのですが、正直これを食べに来たいくらい一番好きなメニューなんです。
これは全てを一口で口の中に入れてください。
黄身の部分がぶちっと口の中で割れるとお肉をコーティングして夢のような世界が
口の中に広がるんです♪
ああ毎日でも食べたい。
鶏スープ
あったまるー。癒されるー。お腹に優しいー。ネギとゴマも嬉しいです。
既に食べすぎなのでちょうどいいです。
フライライス
だんなは普通、私は少し減らしてもらいました。
安定のおいしさ。
ニンニク味噌と合います！
福神漬けもらっきょうも合います。
だってカレー風味なんだもの！
お腹いっぱいだったはずなのに入る入る。不思議なものですね。
しめにピッタリです。
もちもちの鶏肉も入っていました。
私たちはここで終了。
もう大満足！
周りの方はまだ食べる方もいらっしゃってここから希少部位が出てくるんだとか。
だてどりのももとか出ていました。
気になるーけど毎回このくらいの量ですね。
また絶対に行きたいお店です。
さて、今日のポケモンGO
たまご履歴
ポニータ
ニョロモ
ポリゴン出ないー！笑
最後に今日のコーディネート
イリアンローブのニットジャケット フリマ戦利品
MaxMaraのカシミヤニット フリマ戦利品
アクアスキュータムの白プリーツスカート 古着屋購入
ファビオルスコーニのスエードパンプス セール購入
サロンアダムエロペのバッグ セール購入
メゾンドゥファミーユのサブバッグ 定価
てな感じです。
寒いのは苦手ですがオシャレな秋とかの方が楽しいですね。
でも夏が一番好きです！笑