こんばんは。
昨日の
逃げるは恥だが役に立つ
http://www.tbs.co.jp/NIGEHAJI_tbs/
ものすっごくよくて感動してしまいました。さらに大笑いも！
まだまだお互いの心はわかりあえていないものの
お互い惹かれあっているのがよくわかり、それがすれ違って
心を閉ざしてしまいそうになったところで～の展開！
来週も楽しみー！
奥手な星野源さんの役だからいいんでしょうねー。
それに心理学で大学院まで出てて常に相手の心理を探ってしまうのに星野源さんの気持ちが読めないガッキーもかわいいです。
毎週火曜日が楽しみで仕方ありません！
さて、寒くなってくるとめっきり、スープやお味噌汁が大好きになります。
暑い時は暑い時で冷たいスープを飲むのが好きなので、
きっとスープが好きなんでしょうね。
そんな私にぴったりなのがこのお店
スープストック
http://www.soup-stock-tokyo.com/
初めて行ったのはいつだろう？
こんなに美味しいスープがあるんだ！とビックリしたのをなんとなく覚えています。
今となってはとても身近なお店ですが、あるとないとでは全然違います。
個人的には定番スープよりも季節限定などの変わったスープが好きです。
で、2016年の福袋を先日飲み終わりました！
というのも、大切にとっておいたものがあったので。笑
内容の感想も全部紹介いたします！
スープストックトーキョー福袋 限定84個 5000円
中身はこんな感じでした！
買った時の記事はこちら。
１つ１つ食べた順に紹介いたします。
オニオンクリームポタージュ
きのこエキスかなりきいています
玉ねぎの方が味が薄いくらいだがちゃんと玉ネギの甘さもわかります
ほっとする冬の味
最後に玉ネギの甘さがたっぷりと感じられます。
きのこエキスはマッシュルームがかなりきいていたように思います。
MOTHERS ORIENTALのマッシュルームの絶品パスタを思い起こさせる味でした。
きのことさつま芋のポタージュ
ほっこりして甘ーい
かなり好みかも。
その中でちょっとだけきのこの味がするのがまたいいです。
ミネストローネ
トマトの味がはっとするくらい濃くて
野菜たっぷりなのがいい！
とっても美味しいです。
北海道産かぼちゃのスープ
かぼちゃの皮の部分の味もしっかりしていて、皮の部分が好きな私にとってとても重要。
嬉しいです。
もちろん中のほっこりした甘い部分もしっかりしていて美味しい！
かなり寒い日に食べたのであたたまりました。
オニオンスープ
香りからして飴色玉ネギです。
飲んでも甘くてチーズを入れたくなっちゃいました。
とても丁寧に作られたのがよーくわかる味です。
オマール海老のビスク
濃いー味、ものすっごく濃い
しょっぱい直前
定番の商品ですが、その理由再認識した感じです。
私はスープストックは変わり種が好きですが、福袋だとたまに定番商品も食べられるからいいですね！
田舎風ビーフスープ
和のスープと思いきや、ビーフの味がものすごく強いです。
押麦がもちもちしてたくさんで美味しい。
人参、セロリ、玉ネギなど野菜もたっぷり。
具だくさんスープでとっても健康的な感じです。
東京ボルシチ
お肉たっぷり、野菜もたっぷり
濃厚で元気になる定番スープです。
玉ねぎの甘みとお肉の柔らかさ最高！
しょっぱいくらいなのにクセになる味です。
とうもろこしとさつま芋のスープ
甘ーい！相当甘いんですが好みなんですよねー。
どちらの素材の甘みもちゃんとよく出ていて大好きな商品です。
もっとこういう商品増やして欲しいです。
牡蠣（カキ）のポタージュ
濃い～！贅沢！
しっかり牡蠣の味がして大満足のスープです。
これはかなりお買い得感満載♪
生姜入り和風スープ
封を開けた時の生姜の香りがすっごい！
そして食べても生姜がきつい！
でも健康的で私は好みの味です。
結構好き嫌いが分かれるかも？
お米も入っていてボリュームあり、昆布、ネギ、人参、しいたけと和食材
たくさんで嬉しいです。
寒い時に温まれるスープです。
花咲蟹の淡雪スープ
一番楽しみなのを最初に食べるべきか？最後に食べるべきか？と迷う所ですが
私は普段から最後に食べる派なので最後にいただきました！
封を開けた途端に蟹のいいー香り♪
身もたっぷり入っていてとってもとっても贅沢です。
やさしースープで風邪気味の時にもとても良さそうですが味覚がおかしくなってるので
もったいないかな？
塩気もきいていて、蟹の甘みも感じられる贅沢スープでした！
ここまでが福袋！
そして、スープストックで気になる話題が！
新業態なのでしょうか？オープンするようです。
実は先月かな？先々月かな？こんなメニューを食べました。
カレーとスープのセット 1200円
玄米ご飯にしてもらいました。
飲み物はいつも通りアイスカフェオレ
実はテイクアウトにしようとしたのですが、外に出た途端土砂降りになり
お店に戻ってイートインにしてもらいました。
ありがたいです。。。
豚肉と根菜のカレー（写真左）
食べやすくカットした、蓮根、ごぼう、大根と、豚肉、甘酢漬けにした生姜を合わせました。甘みと辛味が癖になるカレーです。
かなりしっかり食感の根菜が入っていて相当好みです。
多分レンコンかな？レンコンの固さが特にいいです。
しかも相当辛い！それがたまりません！
真鯛とポルチーニの秋澄まし（写真右）
夏の暑さも過ぎ、心も身体もほっと落ち着くスープの季節が戻ってきました。そろそろ心身ともに落ち着いて、訪れる秋を感じる頃合いです。季節の移ろいを繊細に感じる日本人ならではの感性が、「旨味」を感じる味覚と「出汁」の文化を育んだのかもしれません。「真鯛とポルチーニの秋澄まし」は、ほっと落ち着く出汁の香りをまずはゆっくりとお楽しみ頂いたのち、身体に染み渡る味わいを感じて頂きたい。そんな思いを込めました。
鰹と昆布の合わせ出汁に鯛醤（たいびしお）といしるの旨味、ポルチーニの華やかな香りを重ねた秋のスープです。ゆっくりと素材の旨味を感じながら心落ち着く時間をお過ごしください。
このメニューが気になってスープストックで食べたと言っても過言ではありません。
こんなメモまでついてきて、食べ方を教えてくれます。
一口そのまま飲んで、あー日本人に産まれて良かったなあと思う出汁の味。
あたたかくて幸せです。
次にタイムを入れましたがこれも意外と合う。
揚げは麩のような感じでもちろん合います。結構ふにゃっとした食感です。
くったくたになっているのは小松菜。この長さで存在感あるのがまたいいですね。
エリンギやポルチーニで秋を感じ、ライムでさっぱり。
大きめ食感のレンコンはこちらのスープでも美味しいです。
でもやっぱり最高なのは出汁ですね。すごい美味しいです。
あれ？突然ほっくりした私の好きなものが入ってるぞ？と思ったら栗が入っていたようです。
しかも和栗だと思います。ほっこりしてかなり固めにゆでてあり好きです！
しかも鯛までとは！美味しいわけです。
玄米ご飯ととってもよく合って贅沢に食べられました。
オススメスープです！
このニュースを聞いてこの秋澄ましを思い出しました。
もしかしたら試してみたのかもしれませんね。
とっても美味しかったので、おだし東京もきっと美味しいに違いありません！
多摩地区にもお店ができてくれるといいです！
