ブログネタ:冷たいの食べてキーンってなる?
参加中
こんばんは。
今日は過ごしやすい一日でしたね。
明日からまた雨続き。
でも週後半の横浜に行く間は天気が良さそうでとっても嬉しいです。
さて、今日のブログネタは冷たいの食べたキーンってなる?ですが、
最近ならないですねー。なんでだろう?あまり冷たいものを食べてないのかな?
元々なりにくいっていうのもあるかもしれません。
今日ご紹介するのは去年も紹介したものですがフルーツが去年と違っていたりしたので
また紹介いたします!
前々回横浜に行った時に自分お土産に買いました。
お店はお馴染み
FOUNDRY(ファウンドリー) そごう横浜店
今回は生ケーキの方ではなく、焼き菓子屋さんの方で買ったゼリーです!
結構いいお値段しますがね、これが美味しいんですよ!
友達にもプレゼントしようと思ったのですがあまりにも重いので自分の分だけ。笑
川中島白桃のコンポートゼリー
品種:川中島白桃
産地:山形県
朝晩の気温差が大きい山形の盆地で育った桃は、その寒暖差で甘味を増し、ジューシーでより
緻密な果肉に育ちます。その中でも、大玉に育る川中島白桃を使い、コンポートゼリーを作りました。
上から見ても果実がわかります。
お皿に出して食べてみました。
ものすごい量!大容量なのがとっても嬉しいです!
持って帰ってくるのに苦労した甲斐がありました!
洋酒が効いていて暑い日にピッタリ。
桃がかなり入っていておいしいー。
果肉がすっごく立派で実がしっかりしていて甘い!
桃ジュースも使っているようでゼリーもすべて桃の味。
一番果実(沖縄パイナップル)のコンポートゼリー
品種:ピーチパイン、ポゴール、ハワイ等
産地:沖縄
沖縄の中でも、特に八重山地区(西表島、石垣島等)では、桃の香りのするピーチパインが有名です。
柔らかな果肉、実から溢れるばかりの果実、程良い酸味が相まって、美味しい果実となります。
ファウンドリーでは、このピーチパイン主として使用し、ゼリーに仕立てました。
大きく4切れ入っているパイナップル
その果肉がとっても柔らかく、でもしっかりしていることに驚かされます。
絶妙な固さとやわらかさを併せ持っている感じです。
ものすっごく完熟していてその甘さがたまりません!
りんごジュースを使っているようですが違和感なく、ゼリーに結構入っているのがわかります。
2年連続で購入しましたが、やっぱりここのゼリーは毎年買うべき。
ゼリーもしっかりめで美味だと思いました。
ちなみにテイクアウトだとものすごい重いのが難点なので、来年から郵送してしまおうかと思うほどです。
ちなみに去年購入した記事はこちら。
今週木曜日の仕事後から横浜予定ですが生ケーキが変わっているかなど楽しみです♪
ルミネ10%OFFとも重なってるし!
お天気がいいといいです!









